Vegetarische gerechten

Bijgerecht

Dat je geen vleesgehakt hoeft te eten om iets lekkers te maken blijkt uit dit recept.

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

PITTIG GEHAKT - vegetarisch, vedisch en veganistisch

1 bakje tofugehakt
1 ui [weglaten uit vedisch recept]
2 eetlepels zoete sojasaus
zout
peper
paprikapoeder
kerriepoeder
uienpoeder [weglaten uit vedisch recept]
2 eetlepels olie

Bereiding

Het gehakt met de ingrediënten mengen, zonder de sojasaus. 5 min bakken in wat olie op hoog vuur. Dan vuur laag zetten en de soja toevoegen. Het geheel nog een aantal min laten sudderen.

Door de ui en uienpoeder weg te laten en daarvoor een mespunt asafetida te nemen, die je als eerste in de olie bakt, krijg je een vedisch recept.

Serveren met basmatirijst en een gemengde salade.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding