RECEPT MET PECAN GEPANEERDE KIP SANDWICH

Recept van Riverhouse

Sandwich gerecht uit Amerika voor 4 personen

Ingredienten

  • 4 kipfilets, plat geslagen
  • bloem om de kip te bedekken
  • 1 ei, geklopt met 1 dl water
  • 1 kopje pecan noten, fijn gemalen
  • ca. 3 el paneermeel, broodkruim
  • zout en peper naar smaak
  • margarine
  • 4 flinke italiaanse bollen
  • honingmosterd naar smaak

Bereiding

Kip bedekken met bloem, dan in ei mengsel leggen. Pecon kruimels mengen met zout, peper en paneermeel. Kip bedekken met het paneermengsel en goed erin drukken aan beide kanten.

Oven voorverwarmen op 200 C.

Pan verwarmen en margarine laten smelten, kip hierin bakken, tot de kip donker is, niet laten verbranden! Na laten garen in de oven, ca. 4 minuten.

Kip op broodje leggen en serveren.

Recept 21 keer bezocht en 10 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 7 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Vond deze een beetje tegenvallen, zorg dat ie goed op smaak wordt gebracht met wat zout enzo. Ik zou deze de volgende keer frituren, hiermee krijg je een lekkerder krokant korstje.