Recept Kabeljauw uit de oven met tomaat en citroen

Vorige - Volgende
Kabeljauw uit de oven met tomaat en citroen

Vis gerechten

Hoofdgerecht

Recept 629 keer bezocht en 249 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Groot Britannie voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 dikke kabeljauwfilets (of andere witvis)
2 tomaten, in 8 schijven
1 grote citroen, in 8 flinterdunne schijven
1 el kappertjes, uitgelekt
4 laurierblaadjes
1 kleine ui, fijngesnipperd
1 tl gedroogde basilicum
zout en peper
4 el olijfolie
50 ml water

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden.
Kruid de vis met zout en peper. Meng 2 el olijfolie met het water en giet dit gelijkmatig over de bodem van een ovenschaal. Leg de schijven citroen in groepjes van twee op gelijke afstand van elkaar. Leg op iedere twee schijven een laurierblad. Leg dan op ieder groepje een visfilet en leg op elke filet twee schijven tomaat. Strooi de fijngesnipperde ui, de kappertjes, de basilicum en nog wat zout en peper over het geheel en giet de resterende 2 el olie erover. Zet de schaal 15 minuten in de oven.

Robert Pullens

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Kabeljauw uit de oven met tomaat en citroen  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 3-7-2011
Naam Piet
Waardering Commentaar
Reactie Het nu in de oven, en als het smaakt zoals het eruit ziet kan er niets meer misgaan.
 
Datum 6-7-2009
Naam Trudy
Waardering Commentaar
Reactie Het staat nu in de oven, het ziet er zo in de schaal al smaakvol uit.
 
Datum 5-7-2009
Naam JP
Waardering Commentaar
Reactie heerlijk en makkelijk te maken. Lekker voor een zomerse dag met stokbrood en sla. Heb er provencaalse kruiden over gestrooid.
 
Datum 10-6-2009
Naam JK
Waardering Commentaar
Reactie Echt heel lekker en ook snel te maken. Ik combineer het met aardappeltjes uit de oven en een salade! Erg lekker!
 
Datum 19-3-2008
Naam MJ
Waardering 8
Reactie Erg smakelijk en gemakkelijk te bereiden. Ook zonder de kappertjes blijft het lekker .
 
Datum 13-4-2007
Naam Arjen
Waardering Commentaar
Reactie Erg lekker recept, ook erg makkelijk te maken. Ik combineer het zelf met zoete aardappel puree, en een pittige groentencurry.
 
Datum 12-4-2007
Naam Angelica
Waardering 8
Reactie Lekker, zeer gemakkelijk en ik ga de volgende keer iets meer tomaat toevoegen, lijkt me nog lekkerder.
 
Datum 23-2-2007
Naam patrick
Waardering 8
Reactie prima gerecht . snel en gemakelijk
 
Datum 16-8-2006
Naam ALex de ridder
Waardering Commentaar
Reactie Makkelijk, snel en HEERLIJK.
Tastyweb logo