Tapas+Mezze gerechten

Bijgerecht

Recept met champignons, gevuld met stroganoff gehakt. Toegestuurd gekregen van Jodi.

Email naar Print

Recept uit Spanje, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 bakje champignons,
halve ui,
200 gram rundergehakt,
3 kwart zakje stroganov kruiden,
half ei
1 teen knoflook,
geraspte j.b kaas,
olijfolie,
en bacon

Bereiding

Haal de steeltjes uit de hoed en bewaar er 5 van en snij ze klein, zo ook de ui en knoflook, vervolgens toevoegen aan het gehakt met de kruiden en ei en goed kneden.

Champignons goed schoon borstelen, daarna de hoedjes door de olijfolie halen en vullen met het mengsel, daarna wat geraspte kaas erover en inpakken in een plakje bacon. Deze in een braadslee leggen en in een voorverwarmde oven van 180 graden 20 min laten bakken.

Erg lekker.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding