Saus gerechten

Bijgerecht

Email naar Print

Recept uit Amerika

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 grote tenen knoflook
1 medium courgette
2 handjes vol basilicum
1 handjevol peterselie
1 dl water
2 el citroensap

Bereiding

Oven voorverwarmen op 210 C.

Snij de courgette in plakjes van ca. 0,6 cm dik en kruid met peper en zout. Wikkel knoflook in folie.

Rooster knoflook en courgette in de oven, ca. 15 minuten. Knoflook uitpakken en af laten koelen.

Blancheer de basilicum en peterselie 10 sec. en spoel dan meteen af met koud water.

In keukenmachine knoflook, kruiden, courgette, wat water en citroensap toevoegen en goed fijn maken. Water toevoegen tot gewenste dikte en op smaak brengen met peper en zout.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding