RECEPT SOURDOUGH CAJUN KIP SANDWICH

Kijk eens op de site van California Pasta daar hebben we een keer heerlijk geluncht, Alice had de pasta met spinazie en ik deze sandwich.

Sandwich gerecht uit Amerika voor 1 persoon

Ingredienten

  • 2 wat dikkere sneetjes brood (Zuurdesem)
  • wat cajunkruiden
  • 2-3 plakjes avocado
  • wat olijfolie
  • 1 kleine kipfilet, plat geslagen
  • 2 plakjes tomaat
  • wat rode uien ringen
  • 1 plakjes emmenthaler
  • wat blaadjes romeinse sla of little gem sla

Bereiding

Brood aan 1 kant inwrijven met olijfolie en in een koekenpan aan die kant krokant bakken. Alleen aan die kant!

Kipfilet insmeren met wat olie en bestrooien met cajunkruiden, grillen op de bbq of grillpan. Hoeft maar eventjes als de kip platgeslagen is.

1 sneetje brood nemen, gebakken kant onder, beleggen met sla, tomaat, en ui. Daarop de warme kip, de kaas en daarop de avocado en als laatste het laatste sneetje brood, gebakken kant boven. Doormidden snijden en eventueel met prikkertjes vastzetten.

Gegeten met een frisse salade met ranch dressing, te vinden onder dressings.

Recept 33 keer bezocht en 11 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 9 obv 1 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Lekker broodje! Belangrijk is dat de kipfilet net gaar is, dus niet droog! En de avocado rijp is, dat is zooooo lekker!