Rijst gerechten

Hoofdgerecht

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 ui,
1 groene paprika,
2 stengels bleekselderij,
100 g chorizo (aan een stuk),
150 g ham,
2 eetlepels olie,
1 teentje knoflook,
1 ½ eetlepel Cajunkruiden,
300 g rijst,
2 blikjes rode kidney bonen (a 425 gr)

Bereiding

Ui pellen en snipperen. Paprika en bleekselderij schoonmaken en in stukjes snijden. Chorizo en ham in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui, paprika en bleekselderij ca. 2 minuten fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Chorizo, ham en Cajunkruiden erdoor scheppen,

De rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Rode bonen met vocht toevoegen. Bouillontablet erboven verkruimeien en 2 di water toevoegen. Rode bonen op matig hoog vuur ca. 20 minuten laten sudderen. Rode bonen en rijst apart serveren. Serveren met frisse salade.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding