Vegetarische gerechten

Bijgerecht

Email naar Print

Recept uit India

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

GARAM MASALA uit de Vedische keuken

4 eetlepels korianderzaad
2 eetlepels komijnzaad
2 eetlepels zwarte peperkorrels
4 theelepels kardemomzaad
2 theelepels hele kruidnagel
2 kaneelstokjes van 5 cm.

Bereiding

Rooster elk van de specerijen apart in een koekenpan met dikke bodem
zonder olie of boter. Schud de pan totdat de specerijen een paar tinten donkerder zijn. Laat afkoelen en maal alles in een elektrische koffiemolen tot een fijn poeder en bewaar in een pot met deksel.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding