Tapas+Mezze gerechten

Snack

Heerlijke snack of deel van tapas maaltijd. Het meeste werk is het raspen.

Email naar Print

Recept uit Spanje, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

500 gr. geraspte aardappel
100 gr. serranoham, fijngesneden
1 teen knoflook, gehakt
2-4 el olijfolie
zout en peper naar smaak

Bereiding

Zorg dat de aardappel in luciferhoutjes dikte zijn geraspt.

Meng de aardappels met de ham en knoflook en eventueel zout en peper.

Bak in kleine porties en druk deze goed plat in de pan, als een soort rosti. Mooi goudbruin en meteen serveren, dan blijven ze nog lekker krokant.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding