Pasta gerechten

Lunchgerecht

Dit hebben we gegeten bij California Pasta, een heerlijk restaurantje in Santa Barbara, California.

Email naar Print

Recept uit Amerika voor 1 persoon

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

Farfalle pasta, genoeg voor 1 persoon (of andere pasta)
1 lenteuitje, fijngesneden
200 gram verse spinazie
1 el kappertjes
75 gram champignons
1 a 2 verse, goed rijpe tomaat in blokjes
4 el vers geraspte parmezaan

Bereiding

Pasta gaar koken. Terwijl de pasta kookt de spinazie heel eventjes bakken en op smaak brengen met peper en zou, tot ie net geslonken is. Uit de pan nemen en apart houden. Kappertjes bakken met de champignons en peper en zout ook apart houden.

De gare, nog warme pasta heel eventjes bakken in wat olijfolie dan de andere ingredienten toevoegen, als laatst de kaas. Proeven en eventueel nog wat zout toevoegen.

Lekker met wat brood en kruidenboter.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding