Recept Biefstuk al la Pizzaiola

Vorige - Volgende
Biefstuk al la Pizzaiola

Vlees gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor gegrillde biefstuk met een heerlijke saus. In plaats van op de pizza nu een lekker tomatensaus voor bij een gegrillde biefstuk.

Recept 42 keer bezocht en 37 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Italie voor 4 personen, geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

4 Biefstukjes of entrecote
4 pomodori tomaten, ontveld, ontzaad en gehakt
1/2 tl gedroogde oregano
1 el gehakte verse peterselie
2 teentjes knoflook, geperst
2 el olijfolie

Bereiding

Bak of grilleer de biefstukjes naar smaak.

Op het laatste moment de olie, knoflook en tomaat toevoegen, vlees uit de pan nemen. Even laten sudderen, oregano toevoegen met de peterselie. Laten sudderen tot een dikkere saus ontstaat.

Vlees weer in de pan om even door te warmen.

Serveren met frietjes en een frisse salade.

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Biefstuk al la Pizzaiola  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 7-4-2008
Naam nunes daniel
Waardering 10
Reactie het heeft heerlijk gesmaakt en hett was niet te vetig
persoonlijk was het een beetje te gekruid maar het smaak zat er wel in
mvg nunes
 
Datum 5-2-2005
Naam nancy
Waardering 10
Reactie ik het geprobeert en het was heerlijk.
 
Datum 24-8-2004
Naam Carl
Waardering 8
Reactie Ik doe het nog anders.Ik gebruik kalfsescalope, maar dat maakt niet uit natuurlijk.
Een blik tomaten mét look (dat verkopen ze tegenwoordig), kruiden toevoegen (oregano, wat verse, gefruite look, salie, rozemarijn,...) en ook kappertjes!! Een half uurtje licht laten sudderen. Opdienen met spaghetti en parmezan en een goede Chianti.
 
Datum 3-4-2004
Naam Marco
Waardering 10
Reactie Heerlijk! Het enige dat ik anders doe is de tomaten met een sjalotje in een pannetje wat inkoken van te voren met de deksel op de pan zodat alles goed gestoofd wordt. Dit mengsel op smaak brengen met knoflook, peterselie, olie en peper en zout en dat in de pan doen na de biefstuk, dan pas de oregano en je hebt een HEERLIJKE saus!

Lekker met frites!
 
Datum 7-3-2004
Naam Marc van der AA
Waardering 8
Reactie Lekkere kogelbiefstuk met de tomaten saus bereid.
Saus was super lekker, met heerlijke knoflook smaak en frisse tomaten en verse peterselie.
Maak ik vast nog een keer.
 
Datum 9-1-2003
Naam Rick
Waardering 10
Reactie Ik heb Heel lekker gegeten
Tastyweb logo