RECEPT AMERIKAANSE PANNENKOEKEN

Dit zijn niet de kleine dunne Franse crepes, maar de dikke Amerikaanse pancakes, die wel tot 2 cm dik kunnen worden.

Zoete gerecht uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.

Ingredienten

Foto: Amerikaanse Pannenkoeken
  • 3 tot 4 eieren
  • 120 gr (zelfrijzende) Bloem
  • 60 gr (fijne) suiker
  • 120 ml melk
  • snufje zout
  • indien gewenst: 1 zakje vanillesuiker

Bereiding

1.Scheidt als eerste de eieren en doet ze in twee kommetjes. Voeg de bloem, suiker, bakpoeder en de melk bij de eigelen mengt deze ingrediŽnten tot een zachte dikke massa. Klop de eiwitten met het zout stijf op en voeg ze bij het overige. Het deeg is klaar voor bereiding.

2. Verhit een tefalpan op middelhoog vuur. Doe wat arachide of zonnebloemolie op een stukje huishoudpapier en verspreid het over de pan.

3. Schud wat pannenkoekdeeg in de verhitte pan en laat het enkele minuten totdat het goudgeel en stevig zijn aan beide kanten.

Gevulde pannenkoeken
1. Indien je gevulde pancakes wilt maken kan ze vullen vlak voordat je ze omdraait.

2. De vulling kan bestaan uit: ontbijtspek, pancetta, bosbessen, bananen, gestoofde appelen, chocolade, siroop of eender wat je denkt wat goed gaat met pannenkoeken.

Recept 197 keer bezocht en 152 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8,8 obv 4 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik heb gewone pannenkoeken nooit lekker gevonden, nu in hotel met kapot gebit wel moeten eten, omdat ik niets anders kon kauwen. Ik ben helemaal om. En dan al die suggeties. Met chocoladestukjes. Hmm ga ik morgen meteen proberen

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Grappig hoe dit recept op zoveel websites gekopiŽerd werd, telkens inclusief DT-fout...

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie als je van eierkoekjes houd zoals ik dan vind je dit lekker, ik heb zelfs 3 eieren genomen en vond het alsnog eierkoekachtig , wel heel lekker hoor!

bedankt voor het delen van je recept
libby

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Lekker met verse vruchten zoals banaan en annanas vervolgens flamberen met safari ( drank) bolletje vanille ijs erbij en smullen maar.

Om je vinger bij af te likken ;-)


Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Ik heb het recept gehalveerd voor twee personen, maar we krijgen er maar drie pannenkoeken uit?

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Vooral de tefalpan, die doet het hem!

Datum
Naam
Waardering 10 van 10
Reactie HEERLIJK, lekker met verse aardbeie en aarbeie saus!! lekker vaderdag verassing, heerlijk ontbijtje

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Je gebruikt zelfrijzende bloem, daar zit al bakpoeder in.

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie moet er wel of geen bakpoeder in het beslag, zo ja hoeveel gram?

Datum
Naam
Waardering 8 van 10
Reactie erg lekker vooral met stukkejse fruit in he midden

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie er staat in het recept bij 1 bakpoeder maar niet bij de benodigheden. hoeveel bakpoder moet erin?
groetjes anita

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie In het recept staat niet wat je met de suiker moet doen. Moet dat bij de bloem en de eierdooiers en melk of bij de eiwitten?

Van Marco: de suiker moet door het beslag, ik zal het recept ook meteen aanpassen.

Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie heerlijk, lekker met stukjes chocolade erin

mmmmmmmmmmm

Datum
Naam
Waardering Commentaar
Reactie Lekker! Ik ben dol op dit soort pannenkoeken.Lekker met jam of verse vruchtjes, maar vooral met ahornstroop.