RECEPT YAKI SOBA

Noedel gerecht uit Japan voor 4 personen

Ingredienten

  • 500 gr vlees (kip, rund of varkensvlees)
  • 1 kopje fijngesneden kool
  • 1 kopje fijngesneden wortel
  • 1 kopje halve uienringen
  • 1 kopje groene paprika in reepjes
  • 1 pakje Yaki-Soba noedels
  • 1 kopje taugeh
  • 2 el arachide olie
  • zout, peper en japanse sojasaus naar smaak

Bereiding

Meng het vlees, knoflook, sojasaus, zout en peper en laat het ongeveer 2 uur marineren.

Maak de noedels volgens de aanwijzigen op de verpakking (al dente).

Verhit 2 el olie en voeg dan de ui en het vlees toe, als het vlees gaar is de groenten toevoegen. Roerbakken tot de groenten beetgaar zijn, op de noedels leggen en nog wat sojasaus toevoegen.

Recept 26 keer bezocht en 28 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Andere recepten die mogelijk interessant zijn

Japanse Noedels
Soba Noedels met Eend
  Foto: Japanse Noedels  

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Waardering 8 obv 2 recensies/beoordelingen.
Datum
Naam
Waardering 7 van 10
Reactie Inderdaad lekker, ik heb alleen ook de noedels "gebakken" dat is eigenlijk ook wat het woord yakisoba betekent -gebakken noedels- ook lekker met udon-noedels, en er een beetje gedroogde zeewier overstrooien is ook erg lekker
ITADAKIMASU

Datum
Naam
Waardering 9 van 10
Reactie Mijn eerste ervaring met een wok, zelfs één van mijn eerste ervaringen met het klaarmaken van eten (met uitzondering van miracoli spagetti en het koken van een ei :-) )..
maw, zo simpel en oh zo lekker!

Ik heb het met kip gemaakt en er lookbroodjes (halve pistoletjes) met kaas erbij klaargemaakt..

zeker en vast ook eens proberen!