Vegetarische gerechten

Voorgerecht

vegetarisch, veganistisch en vedisch

Email naar Print

Recept uit Frankrijk voor 4 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2 tomaten
1 groene paprika
½ komkommer
een aantal hele kleine augurkjes
groene en zwarte olijven
verse basilicum
een vinaigrette van olijfolie, witte wijnazijn, zout, peper, fijn gehakte basilicum

Bereiding

De tomaten in vieren snijden en zaden verwijderen.
De paprika van zaden en zaadlijsten ontdoen en in dunne repen snijden.
Komkommer in dobbelsteentjes.
Meng tomaten, paprika, komkommer, zwarte en groene olijven, basilicum en augurkjes door elkaar en serveer op een platte schaal overgoten met de vinaigrette.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding