Gevogelte gerechten

Lunchgerecht

Dit heb ik in Thailand gegeten bij een Foodcenter, helemaal geweldig gerecht!

Email naar Print

Recept uit Thailand voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2 el sojaolie
1 kipfilet, in hele kleine blokjes gesneden
1 flinke teen knoflook, in schijfjes
2 chilis (de kleinste) gekneusd als je van een beetje pittig houd en meer fijnsnijden als je van heet houd.
1 el oestersaus
1 el sojasaus (japanse)
vissaus naar smaak
2 el water
1 el suiker
1 kopje thaise zoete basilicum, te krijgen bij goede tokos
1 blaadje daun jeruk

Bereiding

Olie flink verhitten tot bijna walmend. Dan kip toevoegen, eventjes roerbakken dan knoflook en chili toevoegen, nog even roerbakken met daun jeruk.

Oester-, soja en vissaus mengen met suiker en water.

Saus toevoegen. Het moet een beetje dun worden. Als laatste de basilicum toevoegen en er doorroeren en goed doorverwarmen.

Meteen serveren met jasmijn rijst.

En hier een filmpje van Youtube.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding