Indonesische recepten

Ajam Goreng Kering

21-6-2001 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Meng de ingredienten voor de kip en marineer deze ongeveer 2 uur. Smoor de kip in een...... 4 kippenbouten 4 teentjes knoflook, geperst 4 stuks steranijs, gekneusd 1/2 tl cardamom.....

Ikan Bumbu Bali

21-6-2001 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 33 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Vis in 4-en verdelen en bestrooien met zout. Door de bloem halen en in de hete olie f...... 500 gr. Kabeljauwfilet olie om te frituren wat bloem 2 middelgrote uien 3 teentjes kno.....

Pepesan Ikan

21-6-2001 - Bezocht: 35 keer - Doorgestuurd: 35 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Vijzel fijn de kui, knoflook, lomboks, trasi en kemirinootjes, met wat zout. Verhit d...... 1 el arachide olie 1/2 tl trasi 3 teentjes knoflook, gehak 2 rode lomboks, fijngehakt .....

Petai Kecap

21-6-2001 - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Snijd de kip in blokjes. Ontpit de lombok en snijd in reepjes. Peteh bonen halveren. ...... 250 gr kipfilet 250 gr petehbonen (petai) 4 blaadjes daun jeruk 30 cl ketjap manis 5 e.....

Sambal Goreng Buncis

21-6-2001 - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Hoofdgerecht - Groente gerechten - Ui, knoflook, trasi, sambal, tamarinde, zout en suiker fijnwrijven in een vijzel. Daa...... 100 gr. garnalen 300 gr. boontjes (schoongemaakt en in stukjes) 1 ui 3 teentjes knofloo.....

Babi merah

30-1-2001 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 22 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Bak de gesnipperde uien, knoflook, pepers met de laos, sereh en trassie in wat olie i...... 500 gr varkensvlees in blokjes 2 rode rawits of spaanse pepers 4 tenen knoflook 2 uien .....

Ayam Pindang Serani

23-9-2000 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 23 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Snijd de kip in stukken Pel de sjalotten en knoflook en snipper ze. Maak de lombok...... 1 kip van ca. 1 kg (of ca. 500-750 gr kipfilet) 9 sjalotjes 3 teentjes knoflook 3 lombo.....

Rendang Padang

23-9-2000 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 39 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Snijd het vlees in plakjes van 4x4 cm. Maak alle ingredienten schoon of schil en s...... 500 gr. mager rundvlees 20 verse rawits 3 sjalotjes 1 schijfje gember van 3 cm 1 schij.....

Sateh

23-9-2000 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 33 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Meng de knoflook met ketjap en marineer het vlees hierin ca. een uur. Rijg het vle...... 300 gram vlees of kip in stukjes Marinade 3 teentjes knoflook, gehakt 5 el ket.....

Ayam Paniki

25-8-2000 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Maak de kip schoon en snijdt in stukjes. Pel de sjalotjes, knoflook, gember, rawit...... 1 hele kip, ca 1 kg (of ca 500-600 gr kipfilet) 7 sjalotjes 2 teentjes knoflook 2 rode .....

Babi Pedis Dan Daun Papaya

25-8-2000 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Snijd het vlees klein. Maak het de groenten schoon en snijd klein. Zet de gesneden pa...... 150 gr. varkensvlees 250 gr. papayablad, te vervangen door andijvie of boerenkool zout .....

Dendeng Blado

25-8-2000 - Bezocht: 27 keer - Doorgestuurd: 27 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Snijd het vlees in dunne plakjes van ca. 5 cm. Doe ze in een apn met ruim water en 5 ...... 500 gram sukadelappen 10 daun salam 10 el zonnebloem, arachide olie 5 lomboks 7 sjalot.....

Kacang Panjang Asem Pedis

25-8-2000 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 23 keer - Hoofdgerecht - Groente gerechten - Maak de kousenband schoon en snijd in stukjes. Blancheer deze met wat zout. Pel de sj...... 500 gr. kousenband 5 sjalotjes 2 el asem 3 teentjes knoflook 2 stukjes gember, a 3 cm .....

Sambal Goreng

25-8-2000 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Bijgerecht - Saus gerechten - Maak alles schoon, ontvel alles en ontzaad alles. Snijdt alles redelijk fijn. Frui...... 7 sjalotten 2 teentjes knoflook 3 lomboks 15 rawits 5 kemirinoten 1 tomaat 2 tl tras.....

Sambal Goreng Daging

25-8-2000 - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Snijd het vlees in reepjes Pel de sjalotjes, knoflook en snijd fijn. Maak ook de r...... 300 gr. runderhaas 5 sjalotten 3 teentjes knoflook 3 rode lomboks 5 rawits 1 stukje g.....

<< 1 2 3 4 5 6 >> 
Home