LAATSTE NIEUWS
okt 5 2019
KNOFLOOKSOEP
Al veel keer gemaakt, iedereen die het geproefd heeft vind het heerlijk
LEES ALLE RECENSIESsep 29 2019
DE GELEERDE MAN
Inmiddels heet het restaurant "Zen".
BEKIJK DIT ADRESJEaug 26 2019
PALINGROKERIJ DIRK EN ANNEKE EVELEENS
Wat een onbeschofte eigenaar, erg klantonvriendelijk. Ik wilde net lekker voor 5 personen dus behoorlijk wat paling gaan halen bij Dirk Eveleens. Werden eerst geholpen door een vriendelijke dame waarb.......
BEKIJK DIT ADRESJEjun 23 2019
MASALA BRUINE BONEN
.jpg)
Heerlijk, dat hindoestaanse tintje aan de klassieke surinaamse bruine bonen! Geeft het net wat meer tropische pep! Ook de kipfile wordt in de saus heerlijk doorgegaard, maar niet gortdroog. En leve de.......
mei 4 2019
ECHTE HONGAARSE GOULASH
Wat Hongaren bijna overal in gebruiken is karwijzaad. En zeker in de pörkölt (de echte naam voor wat wij goulash noemen). Ook de smakeloze (water)paprika die we hier kunnen krijgen haalt het niet, in .......
LEES ALLE RECENSIESapr 28 2019
PALINGROKERIJ DIRK EN ANNEKE EVELEENS
Altijd op de terugweg naar Venlo even bij Dirk en Anneke langs ompaling te halen. Zo ook weer vandaag. Kennissen bestellen nu voor de volgende reis al, maar dat wordt pas juli dit jaar.
BEKIJK DIT ADRESJEmrt 28 2019
PALINGROKERIJ GEBROERS KAY
Hee hallo , ik ben vanmorgen samen met Hans paling wezen kopen , en ik deed er eerst maar eentje want ik was bang dat ik het anders niet op kon . Maar ik heb het net geproefd en oeh wat lekker zeg ! .......
BEKIJK DIT ADRESJEfeb 16 2019
MASALA BRUINE BONEN
Het is eigenlijk een schande dat je dit Surinaamse bruine bonen durft te noemen. Massala in een Surinaamse bruinen bonen dat hoort niet. En kip niet helemaal gaar bakken is vragen om problemen. En dan.......
okt 9 2018
PITTIGE LOUISIANA GARNALEN
Zoet pittig gerecht, lekker met stokbrood
sep 30 2018
RAEN LEE
Vanwege de restaurantweek kwamen wij hier afgelopen vrijdag terecht (28 sep 2018). Het was helemaal super: een echte verrassing! Raen Lee is een klein zaakje, met heerlijke Aziatische gerechten op e.......
BEKIJK DIT ADRESJEsep 27 2018
VARKENSVLEES IN PRUIMENSAUS
Heerlijk gerecht, mag iets minder zoet. Heb het met kippendijen gemaakt.
LEES ALLE RECENSIESjun 17 2018
PASTA MET COURGETTE
Simpel en snel recept met courgette en gehakt uit worstjes.
BEKIJK DIT RECEPTmrt 23 2018
INDIASE CURRY
Dit recept gebruik ik al jaren. Een heerlijk pittig gerecht. Kan het iedereen aanbevelen die van Indiasch eten houdt.
LEES ALLE RECENSIESmrt 15 2018
TOKO MAMPIR
Bekende toko Ben blij verrast met de heerlijke Kant en klaar gerechten. De moeite waard om er vanuit Sluiskil naartoe te gain.
BEKIJK DIT ADRESJEfeb 13 2018
RUNDVLEES MET FETA EN PAPRIKA UIT DE OVEN
Erg lekker! Ga ik vaker maken!
LEES ALLE RECENSIESBelgische recepten
Tartaar van rauwe en gerookte zalm met boscoopappelen in een romig kerriesausje
25-4-2002 - Bezocht: 8 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - - Hak de filet in kleine dobbelsteentjes en bewaar in de koelkast. - Schil de appel...... 8 kleine plakjes gerookte zalm 300 g zalmfilet 2 boscoopappelen 1 sjalot 1 bot biesloo.....
Kwarkmousse
16-2-2002 - Bezocht: 17 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Nagerecht - Zoete gerechten - Slagroom met de suiker lobbig kloppen, gelantine laten oplossen in de koksroom en daa...... 450 gram kwark 200 gram slagroom 50 gram suiker 3 blaadjes gelatine 50 gram koksroom .....
Paling in t Groen
5-5-2001 - Bezocht: 10 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Ontdoe de paling grondig van bloed en graat en laat hem enkele uren in licht gezouten...... 200 gr paling per persoon 2 uien 100 gr kervel 100 gr peterselie 100 gr bieslook 100 .....
Mosselen op zijn
22-1-2001 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Hoofdgerecht - Vis gerechten - Zorg dat de mosselen goed schoon zijn Groenten fijnsneden Olie in een mosselpan v...... Ca 2 kg schoongemaakte mosselen wat sjalotten wat knoflook wat prei wat ui wat selder.....
Pudding
26-8-2000 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Nagerecht - Zoete gerechten - Alle ingrediënten met elkaar vermengen. In totaal 3 x 2 minuten verwarmen op volle...... 600 ml halfvolle melk 3 eetlepels suiker 1 pakje puddingpoeder.....
Slasoep
26-8-2000 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Voorgerecht - Soep gerechten - Stoof de ajuin gedurende 2 minuten op volle kracht met een klontje boter in een ronde...... 1 klontje boter 1 ajuin 1 krop sla 1 potje dubbele roomkaas bv maredsous of 1 potje kru.....
Gentse waterzooi van kip
2-8-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 22 keer - Hoofdgerecht - Gevogelte gerechten - Wortel, bleekselderij en prei schoonmaken en in stukken snijden. Kruiden in kopje fij...... 150 gr. Winterwortel, 4 stengels bleekselderij, 2 dunne preien, 4 takjes selderij, 3 t.....
Varkensfilet met romige biersaus
2-8-2000 - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 16 keer - Hoofdgerecht - Vlees gerechten - Oven voorverwarmen op 200 'C of gasovenstand 4. Aardappels schillen, wassen en in blo...... 4 vastkokende aardappels (ca. 500 g), 100 g boter of margarine, 100 g champignons, 1.....