.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT TOSCAANSE KNOFLOOKKIP MET PASTA
Recept gebaseerd op gerecht van Olive Garden.
Pasta gerecht uit Amerika voor 2 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
.jpg)
- 1 el zout
- 2 tl zwarte peper
- 2 tl italiaanse kruiden
- 1 kipfilet, plat geslagen
- olie
- pasta voor 2 personen
- 1 el knoflook, gehakt
- 1 rode paprika in reepjes
- 1 dl witte wijn
- 150 gram spinazie, hele blaadjes
- ca. 2 dl room
- 1 kopje vers geraspte parmezaanse kaas
Bereiding
Kruid de kip met zout, peper en kruiden. Bak de kip tot net gaar, eventueel in medaillons gesneden. Houd warm.
Kook de pasta tot gaar en houd apart.
Verhit wat olie in pan en bak knoflook en paprika, 1 minuutje. Voeg dan wijn toe en breng aan de kook, dan de spinazie en room. Laat pruttelen tot spinazie zo goed als gaar is. Voeg dan kaas toe en meng goed, laag zetten.
Voeg de pasta aan de saus toe en meng goed.
Serveer de pasta met kip in reepjes gesneden op de pasta.
Kook de pasta tot gaar en houd apart.
Verhit wat olie in pan en bak knoflook en paprika, 1 minuutje. Voeg dan wijn toe en breng aan de kook, dan de spinazie en room. Laat pruttelen tot spinazie zo goed als gaar is. Voeg dan kaas toe en meng goed, laag zetten.
Voeg de pasta aan de saus toe en meng goed.
Serveer de pasta met kip in reepjes gesneden op de pasta.