.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT TURKSE BRUINE BONEN SALADE
Salade gerecht uit Turkije voor 4 personen
Ingredienten
- 400 gr bruine boon (blik)
- 400 gr tomaten
- 150 gr salami
- 100 gr groene olijven
- 5 theelepels citroensap
- 4 eieren
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 ui
- 1 mespunt bonenkruid
- 1 mespunt peper
- 1 mespunt zout
Bereiding
Giet de inhoud van het blik bruine bonen in een zeef. Spoel ze af en laat ze uitlekken. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukjes. Snijd de
salami in kleine blokjes. Kook de eieren hard en snijd ze in grove stukken. Schil de ui en snijd hem in ringen. Doe de citroensap, zout, peper en bonekruid in een kom en roer goed door elkaar. Voeg de olijfolie toe, en klop flink tot het een beetje bindt. Schep alle ingrediënten er voorzichtig door. Eet er Turks brood bij.
salami in kleine blokjes. Kook de eieren hard en snijd ze in grove stukken. Schil de ui en snijd hem in ringen. Doe de citroensap, zout, peper en bonekruid in een kom en roer goed door elkaar. Voeg de olijfolie toe, en klop flink tot het een beetje bindt. Schep alle ingrediënten er voorzichtig door. Eet er Turks brood bij.