.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT KOKOSTAARTJE
Zoete gerecht uit India voor 8 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- KOKOSTAARTJE
- 4 plakjes bladerdeeg
- 3 eieren
- 75 gram rietsuiker of oerzoet
- 75 gram geraspte kokos
Bereiding
bakvorm
schaal
garde
deegroller
Het bladerdeeg laten ontdooien.
De eidooiers van het wit scheiden en kloppen met suiker.
Voeg er daarna de kokos aan toe en klop weer.
Klop het eiwit en spatel het voorzichtig door het eimengsel.
Rol het bladerdeeg uit tot een lap die in de bakvorm past en giet daar de vulling in. Bak de taart in 40 min op 180 graden.
schaal
garde
deegroller
Het bladerdeeg laten ontdooien.
De eidooiers van het wit scheiden en kloppen met suiker.
Voeg er daarna de kokos aan toe en klop weer.
Klop het eiwit en spatel het voorzichtig door het eimengsel.
Rol het bladerdeeg uit tot een lap die in de bakvorm past en giet daar de vulling in. Bak de taart in 40 min op 180 graden.