.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT CHOCOKRULLEN CUPCAKES
Cupcakes met chocolade krullen
Zoete gerecht uit Amerika voor 7 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen, kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 120 gr boter
- 200 gr donkere suiker
- 1 groot ei, opgeklopt
- 1/2 theelepel vanille
- 50 gr donkere (gesmolten) chocolade
- 100 gr bloem
- Halve theelepel bakpoeder
- 100 ml kokende water
- Krullentotpping:
- Chocopasta
- Chocokrullen
Bereiding
1. verwarm de oven voor op 180 C. Vet een muffintray in.
2. Roer de zachte boter en en suiker samen tot een romig geheel en voe de extract van vanille toe.Cream
3. Voeg de gesmolten chocolade toe en meng alles tot één geheel.
4. Zeef de bloem en bakpoeder tot één geheel en voeg beetje bij beetje bij de chocolademengsel, samen met het water en roer tot je een zacht smeuïg geheel hebt. Vul 12 papieren muffinvormpjes in en plaats in de muffintray. Bak gedurende 30 tot 40 minuten. Haal uit de oven laat afkoelen.
Smeer een dikke laag chocopasta naar keuze op de cupcakes en strooi onwillekeurig de chocoladekrullen erboven op.
2. Roer de zachte boter en en suiker samen tot een romig geheel en voe de extract van vanille toe.Cream
3. Voeg de gesmolten chocolade toe en meng alles tot één geheel.
4. Zeef de bloem en bakpoeder tot één geheel en voeg beetje bij beetje bij de chocolademengsel, samen met het water en roer tot je een zacht smeuïg geheel hebt. Vul 12 papieren muffinvormpjes in en plaats in de muffintray. Bak gedurende 30 tot 40 minuten. Haal uit de oven laat afkoelen.
Smeer een dikke laag chocopasta naar keuze op de cupcakes en strooi onwillekeurig de chocoladekrullen erboven op.