.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT BROCCOLI MET AMANDELEN EN CITROEN
De amandelen geven een lekkere knapperige bite aan dit broccoligerecht
Groente gerecht uit Groot Britannie voor 4 personen
Ingredienten
- 750 gram broccoli
- 50 gram boter
- 50 gram geschaafde amandelen (ongezoet)
- sap en raspsel van halve citroen
- zout en peper
Bereiding
Verdeel de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar in water met zout in ca. 12 minuten. Giet af en laat even afkoelen.
Smelt de boter in een pan en rooster hierin de amandelen, ca. 1 minuut. Doe de broccoli en het sap en raspsel van de halve citroen erbij en zout en peper naar smaak. Meng het geheel goed en warm nog even door.
Smelt de boter in een pan en rooster hierin de amandelen, ca. 1 minuut. Doe de broccoli en het sap en raspsel van de halve citroen erbij en zout en peper naar smaak. Meng het geheel goed en warm nog even door.
