.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT TOMATENSOEP A LA YVONNE
Deze soep heeft onze kraamhulp klaargemaakt nadat ik was bevallen. Nu 10 jaar later eten we hem nog steeds volgens haar recept.Deze soep maken we altijd een dag van te voren.
Soep gerecht uit Nederland voor 4 personen
Ingredienten
- 1 flinke schenkel
- rundvleesbouillonblokjes
- 1 zak boerensoepgroente
- 100 gram tauge
- 2 grote blikjes tomatenpuree
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- laurierblad
- ketjap manis
Bereiding
laat de schenkel in ongeveer 2 liter water samen met hele uien, laurierblad en een flinke scheut ketjap manis, knoflook en ong. 6 bouillonblokjes trekken.
Laat het geheel minstens 2 uur trekken.
Verwijder de uien en laurierblad.
Snijd het vlees klein.
Snij de uien paprika in reepjes en voeg deze aan de soep toe.Voeg tevens de boerensoepgroente toe en nog even laten koken. Dan de tauge erdoor en de vlam uitdraaien.
Volgende dag tomatenpuree erdoor roeren en alles zachtjes aan de kook brengen.
Heerlijk met stokbrood en kruidenboter
Laat het geheel minstens 2 uur trekken.
Verwijder de uien en laurierblad.
Snijd het vlees klein.
Snij de uien paprika in reepjes en voeg deze aan de soep toe.Voeg tevens de boerensoepgroente toe en nog even laten koken. Dan de tauge erdoor en de vlam uitdraaien.
Volgende dag tomatenpuree erdoor roeren en alles zachtjes aan de kook brengen.
Heerlijk met stokbrood en kruidenboter