.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT QUORNSTUKJES MET MANGO, VEGETARISCH
Vegetarische gerecht uit Thailand voor 2 personen
Ingredienten
- QUORNSTUKJES MET MANGO voor 2 personen vegetarisch
- 1 doosje quornstukjes
- 1 rijpe mango
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel sojasaus
- beetje zout
- 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes Kan ook zonder.
Bereiding
wok
Verhit de oliesoorten in de wok en bak de quornstukjes bruin en knapperig. Voeg de sojasaus, geperste teen knoflook en weinig zout toe. Snijd repen mango en snijd het vruchtvlees daarna in stukjes, die je door de quorn mengt. Bak nog een min. en serveer op basmatirijst. Strooi de geroosterde sesamzaadjes er tot slot overheen.
Geef vooraf een frisse salade.
Verhit de oliesoorten in de wok en bak de quornstukjes bruin en knapperig. Voeg de sojasaus, geperste teen knoflook en weinig zout toe. Snijd repen mango en snijd het vruchtvlees daarna in stukjes, die je door de quorn mengt. Bak nog een min. en serveer op basmatirijst. Strooi de geroosterde sesamzaadjes er tot slot overheen.
Geef vooraf een frisse salade.