.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT CAJUN KIPFILET SALADE
Een Cajun salade recept met kipfilet, het lekkerst als de kip op de bbq is gegrilled.
Salade gerecht uit Amerika voor 1 persoon
Ingredienten
- 150 gr kipfilet
- Cajun kruiden, knoflook-, uien-, paprikapoeder, cayenne peper, zwarte peper en zout
- 250 gr gemengde salade
- 1/2 gesneden tomaat of 4 cherry tomaatjes
- 1/4 rode paprika
- 1/4 gele paprika
- wat olijven
- Cajun dressing
- 1 tl. geperste knoflook
- 0,5 dl. mayonaise
- 1,8 dl witte wijn azijn
- 1/2 tl citroensap
- 1/2 tl Tabasco
- 1 el honing
Bereiding
Bestrooi de kipfilet aan beiden kanten met de cajun kruiden. Grilleer de kip 3-4 minuten, tot gaar. Af laten koelen en in dunne reepjes snijden. Gemenge salade in een grote sla bowl doen, garneren met de tomaat, paprika en olijven. Als laatste de kipfilet er op leggen.
Cajun dressing apart serveren.
Dressing
Alle ingredienten goed mengen. Een nacht laten staan in de koeling om de smaken goed te mengen.
Cajun dressing apart serveren.
Dressing
Alle ingredienten goed mengen. Een nacht laten staan in de koeling om de smaken goed te mengen.