.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT RED BEANS AND RICE ON MONDAY
Rijst gerecht uit Amerika voor 4 personen
Ingredienten
- 1 ui,
- 1 groene paprika,
- 2 stengels bleekselderij,
- 100 g chorizo (aan een stuk),
- 150 g ham,
- 2 eetlepels olie,
- 1 teentje knoflook,
- 1 ½ eetlepel Cajunkruiden,
- 300 g rijst,
- 2 blikjes rode kidney bonen (a 425 gr)
Bereiding
Ui pellen en snipperen. Paprika en bleekselderij schoonmaken en in stukjes snijden. Chorizo en ham in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui, paprika en bleekselderij ca. 2 minuten fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Chorizo, ham en Cajunkruiden erdoor scheppen,
De rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Rode bonen met vocht toevoegen. Bouillontablet erboven verkruimeien en 2 di water toevoegen. Rode bonen op matig hoog vuur ca. 20 minuten laten sudderen. Rode bonen en rijst apart serveren. Serveren met frisse salade.
De rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Rode bonen met vocht toevoegen. Bouillontablet erboven verkruimeien en 2 di water toevoegen. Rode bonen op matig hoog vuur ca. 20 minuten laten sudderen. Rode bonen en rijst apart serveren. Serveren met frisse salade.