.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT NACHOS GRANDE
Dit gerecht wordt in Amerika vaak als voorgerecht gegeten, gedeeld ;-) omdat het vaak zo veel is. Het zijn dus tortilla chips met daarover chili con carne, kaas en ernaast wat salsa, guacamole en sour cream.
Tapas+Mezze gerecht uit Mexico voor 2 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 1/2 zak tortilla chips, alleen gezouten dus niet de kaas of chili varianten
- 1 portie chili con carne (varieer hiermee, je kunt ook de white chili nemen of je eigen favoriet.
- 1 recept pico de gallo
- 1 recept guacamole
- 1 klein bekertje sour cream
- 100 gr. geraspte cheddar
- 3 el jalapeno ringetjes
- 1 lenteui in dunne ringetjes
Bereiding
Verwarm de oven voor, de grill aan.
Op een groot bord de tortilla chips leggen. Daarover de chili con carne verdelen en daarover de kaas strooien. Dit laten smelten onder de grill.
Uit de oven halen als de kaas gesmolten is. Bestrooien met lenteui en jalapeno ringetjes (met kinderen de jalapenos maar over 1 helft verdelen).
Naar smaak de pico de gallo, guacamole en sour cream er op of ernaast serveren.
Op een groot bord de tortilla chips leggen. Daarover de chili con carne verdelen en daarover de kaas strooien. Dit laten smelten onder de grill.
Uit de oven halen als de kaas gesmolten is. Bestrooien met lenteui en jalapeno ringetjes (met kinderen de jalapenos maar over 1 helft verdelen).
Naar smaak de pico de gallo, guacamole en sour cream er op of ernaast serveren.
.jpg)
.jpg)