.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT KIPGEHAKTBALLETJES SUB MET MARINARASAUS
De bekende sub sandwich van gehaktballetjes met tomatensaus en kaas. Een erg lekkere combinatie nu van iets minder vette kip.
Sandwich gerecht uit Amerika voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 2 flinke kipfilets
- 1 tl gehakte knoflook
- wat chili vlokken
- 1 tl venkelzaad
- wat wortel, fijngesneden
- 2 el gehakte peterselie
- 1 el gehakte pijnboompitten
- zout naar smaak
- 1 el olijfolie
- 1 geklopt ei
- 2 stokbroden (gehalveerd)
- Marinara saus
- 1 cup Marinara sauce, heated (see separate recipe on index page)
- 4 oz. mozzarella cheese
Bereiding
Kip in stukken snijden en in keuken machine fijnmaken, voeg de knoflook, venkel, wortel en pijnboompitten toe en meng goed. Voeg zout, olie en ei toe en meng goed. Een nacht laten staan in de doelkast.
Balletjes maken van het mengsel van ca. 2 el.
Oven verwarmen op 180 C. Balletjes in een ovenschaal leggen en ca. 15 minuten bakken. Brood opensnijden en beleggen met de balletjes en wat van de warme Marinara saus en dan bestrooien met fijngesneden mozzarella. Eventueel nog wat pittige pepertjes erbij en smullen maar.
Balletjes maken van het mengsel van ca. 2 el.
Oven verwarmen op 180 C. Balletjes in een ovenschaal leggen en ca. 15 minuten bakken. Brood opensnijden en beleggen met de balletjes en wat van de warme Marinara saus en dan bestrooien met fijngesneden mozzarella. Eventueel nog wat pittige pepertjes erbij en smullen maar.