.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT KIP MET KNOFLOOK EN PEPER (GRATIEM PRIK THAI)
Thais recept voor kip met knoflook en peper, simpel en snel te maken. Lekker met rijst en een gebakken ei.
Gevogelte gerecht uit Thailand voor 2 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 1 el peperkorrels
- 10 teentjes knoflook
- 8 koriander wortels
- 6 el sojasauw
- 1-2 el palmsuiker
- 1 flinke kipfilet, in dunne plakjes
- 1 el olie
Bereiding
Doe alle ingredienten behalve kip en olie in een blender of vijzel en maak fijn tot een mooie pasta ontstaat.
Marineer de kip in ongeveer de helft, een paar uur. Uit marinade nemen en droogdeppen.
Verhit de olie in een wok en roerbak kip hierin tot bijna gaar. Voeg dan de rest van de marinade toe en verwarm goed door.
Serveren met rijst en een gebakken ei.
Marineer de kip in ongeveer de helft, een paar uur. Uit marinade nemen en droogdeppen.
Verhit de olie in een wok en roerbak kip hierin tot bijna gaar. Voeg dan de rest van de marinade toe en verwarm goed door.
Serveren met rijst en een gebakken ei.
.jpg)