.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT GAZPACHO 2
Ook warm erg lekker.......
Soep gerecht uit Spanje , geschikt voor op of bij de barbecue, voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- 3 sjalotjes
- 3 knoflook
- 1 rode en gele paprika zonder zaadjes
- 6dl tomatensap
- 2,5dl witte wijn
- 2 el olijf olie
- 3 vlees tomaat
- zout en witte peper naar smaak
- 0,5 komkommer zonder pitjes
- mespunt suiker
- 1/2tl dille
Bereiding
1 dag van te voren.
Doe de sjalotjes, parika's, komkommer, tomaten, knoflook in een blender en maak in a. ca. 10 sec een grove puree doe deze in een schaal cq kom doe de rest van de ingredienten erbij en zet het in de koelkast en de volgende dag eten maar.
Warm en koud allebei erg lekker.
Doe de sjalotjes, parika's, komkommer, tomaten, knoflook in een blender en maak in a. ca. 10 sec een grove puree doe deze in een schaal cq kom doe de rest van de ingredienten erbij en zet het in de koelkast en de volgende dag eten maar.
Warm en koud allebei erg lekker.