.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT AARDAPPEL SALADE MET ROOMSAUS
Salade gerecht uit Nederland voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.
Ingredienten
- 1 kg aardappels {geen afkokers.}
- 125 gr gekookte ham.
- 5 eetl olie
- 1 eierdooier
- witte peper
- zout
- 4 augurken
- 2 slalotten
- 4 eetls rode wijnazijn
- 1 potje zure room
- 1/2 bos peterselie
Bereiding
Kook de aardappelen in de schil 25,a 30 min gaar. Spoel de aardappelenaf met kout water. Snij de ham in reepjes, schil de sjalotte en versnipper deze pel de afgekoelde ardappelen en snij deze in plakjes. Doe de azijn,olie,fijn gehakte sjalotten, de eierdooier, de zure room het zour en de peper door elkaar.
Vermeng alle ingredienten voor de salade los door elkaar
en schep er de roomsaus door. Laat deze er 30 min bij kamertempratuur in trekken.
Was de peterselie en laat hem uitlekker en snij het fijn en strooi dit over de salade.
Eet er een lekkere snitzel bij.
Eet smakelijk!
Vermeng alle ingredienten voor de salade los door elkaar
en schep er de roomsaus door. Laat deze er 30 min bij kamertempratuur in trekken.
Was de peterselie en laat hem uitlekker en snij het fijn en strooi dit over de salade.
Eet er een lekkere snitzel bij.
Eet smakelijk!