Zoete gerechten

Kesito (Quesillo)

18-8-2005 - Bezocht: 50 keer - Doorgestuurd: 96 keer - Nagerecht - Antillen+Caraibben - 1. De eieren breken en ong 5 min kloppen 2. De suiker toevoegen en kloppen tot het g...... 8 verse eieren 400 gr suiker 1/2 liter gecondenseerde melk 2 eetlepels vanile 2 doppen.....

Chocoladetaart

7-7-2005 - Bezocht: 36 keer - Doorgestuurd: 145 keer - Bijgerecht - Nederland - De eieren scheiden. De 2 eierdooiers in een schaal. Het eiwit in een andere schaal, d...... 2 eieren 100 gram suiker 1 tablet pure chocolade 72% cacao 100 gram roomboter caca.....

Marquise au chocolat

19-6-2005 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 43 keer - Nagerecht - Frankrijk - Bekleed een kleine terrine met plasticfolie. laat de chocolade met de boter au-bain-m...... 6 lange vingers 225 gr donkere chocolade 25 ml room 25 gr boter 2 eierdooiers 60 gr p.....

Rabarber Bananen muffins

16-6-2005 - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Snack - Amerika - Verwarm de oven op 190°C. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. Klop het ei ...... 290 gr bloem 1 1/2 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 60 gr witte suiker 60 gr bruin.....

Chocolade potjes

2-6-2005 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Bijgerecht - Belgie - Laat de chocolade "au bain marie" smelten. (zie bij kooktips). Klop de eieren en de s...... 150 gr fondant chocolade 40 gr suiker 1 theelepel bruine rum 2 eieren .....

Groene thee roomijs

28-5-2005 - Bezocht: 37 keer - Doorgestuurd: 13 keer - Bijgerecht - Amerika - Neem de droge groene thee en week in kokend water met de eetlepel suiker gedurende 10...... 2 eidooiers 2 eetlepels droge groene thee 4 druppels groene voedingskleurstof 1 eetlepe.....

Aardbeiengranita

25-5-2005 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Nagerecht - Italie - Maak een suikersiroop door water en suiker 5 minuten samen te koken zonder erin te ro...... 500 gr aardbeien van een goede kwaliteit 300 ml water 120 gr suiker sap van een halve c.....

Aardbeienroomijs

25-5-2005 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Bijgerecht - Amerika - Plet de aardbeien samen met de helft van de suiker. In een andere sauspan, mix de eie...... 500 ml dubbele room, minstens 35% vetgeh 250 ml melk, halfvolle 500 gr aardbeien 100 gr.....

Amerikaanse Pannenkoeken

25-5-2005 - Bezocht: 73 keer - Doorgestuurd: 152 keer - Snack - Amerika - 1.Scheidt als eerste de eieren en doet ze in twee kommetjes. Voeg de bloem, suiker, b...... 3 tot 4 eieren 120 gr (zelfrijzende) Bloem 60 gr (fijne) suiker 120 ml melk snufje zou.....

Brusselse wafels

25-5-2005 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 69 keer - Snack - Belgie - Voorbereiding: Snijd het vanillestokje in de lengte open. Breng in een niet te kleine...... 1 vanillestokje 2,5 dl melk 100 gram boter 250 gram bloem 15 gram verse gist 2 eieren.....

Champagnesorbet met aardbeien

25-5-2005 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 17 keer - Nagerecht - Frankrijk - Laat de gelatineblaadje in lauw water weken. Breng het water en de suiker aan de kook...... 300 ml water 400 ml champagne naar keuze 180 gr suiker 1/2 citroen, alleen het sap 1 b.....

Chocolade tiramisu

25-5-2005 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 105 keer - Nagerecht - Italie - Klop de eiwitten (stijf) op tot sneeuw. Meng de mascarpone met de poedersuiker en spa...... 150 ml sterke koffie (espresso mag ook) 2 eetlepels Amaretto + extra 1 doos boudoirkoekj.....

Espresso granita

25-5-2005 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Bijgerecht - Italie - Haal het zaad uit de vanillestok, leg het in een kommetje en overgiet met de hete esp...... 1 vanillestokje, alleen het zaad 250 ml dubbel sterke Espresso koffie 250 ml water 85 g.....

Frambozensorbet

25-5-2005 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Nagerecht - Amerika - Breng het water en de suiker aan de kook en laat ongeroerd 5 minuten koken. Laat deze...... 500 gram frambozen 1 eetlepel citroensap 100 gram suiker 1 dl. water .....

Granita van Blue Curacao

25-5-2005 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Nagerecht - Belgie - Doe het water en de suiker in een hoge pan en breng aan de kook. Laat de siroop van w...... 500 ml water 220 gr fijne witte suiker 1 citroen (alleen het sap) 70 ml blue curaçao .....

<< 1 2 3 4 5 6 >> 
Home