.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT PITTIGE TOMAAT UIENSAUS
Dit is heel lekker bij een broodje shoarma, bij sommige shoarma tentjes krijg je deze bij je broodje. Ik vind hem super.
Saus gerecht uit Turkije , geschikt voor op of bij de barbecue.
Ingredienten
.jpg)
- 1 el olijfolie
- 1 tl sambal oelek of fijn gesneden spaanse peper
- 1-2 tl tomatenpuree
- beetje water
- 1 ui, fijn gesneden
- snufje komijn
- zout naar smaak
Bereiding
Bak de tomatenpuree op heel laag vuur in de olijfolie, bak een paar minuutjes op laag vuur tot glazig. Van het vuur af mengen met sambal en komijn, eventueel wat drupjes water om het mengbaarder te maken.
Op smaak brengen met zout en in de koelkast een dagje laten staan om de smaak goed te laten intrekken.
Lekker bij shoarma of bij bbq.
Op smaak brengen met zout en in de koelkast een dagje laten staan om de smaak goed te laten intrekken.
Lekker bij shoarma of bij bbq.