Ichiba

Soort Restaurants
Naam Ichiba
Straat Markt 25
Postcode 6811 CH
Plaats Arnhem
Telefoon 026-3512612
Fax
Email info@ichiba.nl
Informatie Een tijdje geleden zag ik dat er op de plek waar eerst Tempo Dulu zat nu een nieuw Japans restaurant zat. Eerst eens googlen leverde dus een all you can eat restaurant op. Nou houd ik wel van japans dus hier wilde ik het wel eens proberen....

We gingen er voor de lunch naar toe. Parkeren is makkelijk zat en ruim voor de deur mogelijk. Voor de lunch was het niet druk.

Bij binnenkomst zagen we een vrij grote ruimte met nette tafels mooi gedekt, een strak interieur en ik vind dat wel mooi. Er waren geloof ik nog 2 andere tafels bezet dus ik vraag me af hoe lang de lunch nog mogelijk is.

De formule is wel wat anders dan bij anderen, wat 'netter' zeg maar ;-). Je mag maximaal 4 gerechten per tafel per keer bestellen en alles wordt aan tafel gebracht en gewoon opgenomen, dus niet met briefjes of iets dergelijks.

De kaart bestaat uit een sushi deel en een deel met warme gerechten, aziatisch allen.

Voor de sushis krijg je zeg maar standaard combinaties van 4 stukjes per combinatie, slim gedaan zo. Verder nog sashimi (toeslag) en oesters (ook met toeslag).

De warme gerechtjes gaan van vlees, vis, vegetarisch, gegrillde, gefrituurd, gestoomd, van alles.

De verwachtingen zijn hoog, vooral na Iens te hebben gelezen.

We gaan eerst voor sushi, een zalm en tonijn nigiri. Voor mij is een goede graadmeter hoe de rijst is en die is hier erg goed. Gewoon lekker op smaak en precies goed gaar, dus je proeft de korrels nog. Verder is die op de goede temperatuur, dus niet koud. De vis is goed.

Een andere combinatie is met Unagi, spicy tuna, futo maki en gerookte zalm geschroeid. Super unagi!!!! Ook de spicy tuna is top, alleen niet rauw. De minste is de gerookte zalm.

Daarna wat warms...... Biefstukjes van de plaat, dit blijkt teppanyaki te zijn met knoflook en een soort teriyaki saus. Lekker met mals rundvlees. Tafelgenoot heeft de roodbaars met mango, dit is een nogal groot gerecht met helaas gefrituurde vis, dit is wat minder.

Daarna neem ik de rijstnoedels met gambas, een lekkere portie goed gebakken noedels, lekker op smaak met soja en verse groenten als taugeh en lenteui. De gamba's hadden iets harder gebakken mogen worden.

Tafelgenoot neemt nog een combinatie met Unagi, die is echt heerlijk!

Als afsluiter neem ik ook nog dezelfde combinatie.

Lekker gegeten en als ik de prijs vertel van de lunch dan is dit een top prijs kwaliteit verhouding.

Voor zo'n all you can eat lunch, the nice way, betaal je 15 euro p.p. 's Avonds kost het 22,50 door de week of 24,50 in het weekend.

Ik kan nog niet beoordelen hoe deze formule werkt in een drukke tent en of het dan ook prettig zitten is.

Voor de lunch vind ik het een topper!
Social
 
Door Marco
Datum In 3-6-2012
Fotos

Reacties op dit adres:

VOEG UW REACTIE TOE

Datum
Naam Lucas Mierzwinsky
Reactie We kwamen om 15.35 uur aan, twee volwassenen en een kindje van 3.
Het restaurant zag er werkelijk schitterend uit, helaas, helaas, niets van mogen meemaken...

De lunch, tot 16:00 mogelijk, werd ons vriendelijk doch dringend ontzegd, door een nogal kortaf zijnde mevrouw.
We zouden het niet redden om voor 16:00 uur (!) te eten en daardoor gebruik te mogen maken van de lunch, het eten moest immers ook klaar nog klaar gemaakt worden...

Een vlugge blik in het restaurant, maar liefst twee mensen die zaten te eten.
Was het dan te druk? hadden ze geen zin, de strenge serveerster was subiet, ik vroeg nog of het niet mogelijk was, immers wij betalen er ook voor.
Helaas regels zijn regels, opperde de serveerster wederom licht geïrriteerd.
Met andere woorden, lunch tot 16:00 is tot 16:00 inclusief opeten en laten maken.
Gelukkig is het in tijden van crisis niet voor elk restaurant van belang om 50 euro te verdienen in een uurtje tijd.
Voldaan richting Arnhem centrum gegaan, immers als je zo wordt behandeld WIL je er natuurlijk ook niet meer eten.
Uiteindelijk, lekker bij Ask the Chef gegeten in Arnhem centrum, is uitstekend bevallen.