mei 23 2013
Een Amerikaanse krab cake, fusion door de oosterse invloeden op een broodje met aziatisch kool salade.
mei 21 2013
Een oosterse variant op de koolsalade, gezien bij Diners Driveins and Dives.
mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
16-5-2010 - Rijst gerechten - Bezocht: 56 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Suriname - Bak de knoflook, ui, kip tot geurig en zacht. Voeg dan het water en de kokos toe, ...... 1 kopje rijst 1 ui, fijngehakt 1 grote teen knoflook, gehakt 1/2 gerookte kipfilet, in .....
11-2-2010 - Gevogelte gerechten - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Turkije - Breng de kippenbouillon aan de kook en kook er de kipfilet 15 minuten in. Haal 'm uit...... 2 yufkavellen (deegvellen, verkrijgbaar in Turkse winkel) 200 gram kipfilet 500 ml kippe.....
9-2-2010 - Gevogelte gerechten - Bezocht: 43 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Maleisie - Snijd het vlees in kleine stukjes, echt kleine dobbelsteentjes. In keukenmachine o...... 500 gram kippedijfilet 2 teentjes knoflook, geperst 1 kopje sjalotten, fijngehakat 1 tl.....
3-2-2010 - Vlees gerechten - Bezocht: 73 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Thailand - Maak van de geperste knoflook, cayenne, ketoembar een marinade en marineer het vlees ...... 500 gram mager spek (eventueel met zwoerd) 1 tl ketoembar 3 tenen knoflook, geperst 3 t.....
4-12-2009 - Groente gerechten - Bezocht: 36 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Zwitserland - Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelblokjes 5 minuten in water me...... 1 kilo bloemige aardappels, geschild en in blokjes 20 gram boter 1 grote ui, fijngehakt .....
8-11-2009 - Vlees gerechten - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Verhit de olijfolie in een grote braadpan en fruit hierin de ui en knoflook glazig. V...... 3 el olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesnipperd 250 gram chorizo, éé.....
23-10-2009 - Gevogelte gerechten - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de filet in 4 stukken van gelijke groo...... 400 gram kalkoenfilet zout en peper 200 gram hoh gehakt 2 tl paprikapoeder 1 klein ei,.....
19-10-2009 - Soep gerechten - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Verhit de olie in een grote pan en fruit daarin de ui glazig. Doe de rookworst en sal...... 3 el olie 1 grote ui, zeer fijn gesnipperd 1 rookworst, in blokjes 150 gram salami, in .....
12-10-2009 - Vlees gerechten - Bezocht: 92 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Belgie - Bestrooi het vlees met bloem. Smelt wat boter in een koekenpan en bak het stoofvlees ...... 500 gr. runder stoofvlees in grote dobbelstenen 200 gr. uien, in halve ringen 1 el worce.....
28-8-2009 - Vis gerechten - Bezocht: 40 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Lunchgerecht - Amerika - Week brood in scheutje melk en knijp het vocht eruit. Meng krab, brood en de rest van...... 2 sneetjes witbrood, zonder korstjes 2 blikjes krab, uitgelekt en harde stukjes verwijder.....
26-8-2009 - Pasta gerechten - Bezocht: 34 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - Bak de worstjes zonder olie tot bruin. Zet het vuur lager en voeg dan nog wat ext...... 1 pakje cipolata worstjes (varkens had ik), in 'balletjes' gesneden 1/2 blik tomaatblokje.....
17-5-2009 - Saus gerechten - Bezocht: 85 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - China - Sjalot, knoflook en gember fruiten in wat olie tot geurend. Tomaten puree toevoegen e...... 2 tl tomatenpuree 1 sjalotje, fijngesneden 1 teen knoflook, fijngesneden 2 cm gember, g.....
24-4-2009 - Soep gerechten - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Spanje - Fruit zachtjes in olijfolie, daarna blokjes aardappel , fijngesneden knoflook, gesned...... 2 blikken kikkererwten,200 gr.Chorizo, 200gr.ham, 1 prei, 1rode paprika, 1 grote ui, 3 ten.....
26-3-2009 - Zoete gerechten - Bezocht: 44 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Nagerecht - Nederland - Zet de oven aan op ongeveer 200 graden en warm 10 minuten voor. Begin dan aan het bes...... 1/2 blik delmonte <a href="/recept/3/Franse/sauzen">peren</a> 1 kopje meel 1 kopje witte.....
27-12-2008 - Pasta gerechten - Bezocht: 57 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Belgie - Zet een ketel met ruim water op en kook de penne rigate al dente. Neem een grote braa...... 16 scampi’s 200 gr penne rigate 400 gr tomaten uit blik ½ ui, fijngesnipperd 2 teentje.....
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 >>
Home