.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT FUSILI MET GEHAKTBALLETJES
Pasta gerecht uit Italie voor 4 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.
Ingredienten
- 400 gram rundergehakt
- 1 ei
- 2 beschuiten
- 1 el rode pesto
- 40 gram geraspte parmezaanse kaas
- zout, peper
- 30 gr. boter
- 2 teentjes knoflook
- 3 bosuitjes
- 1 el olijfolie
- 1 pak gezeefde tomaten
- 1 tl suiker
- 400 gram fusili
- 10 blaadjes basilicum
- 50 gram belegen Goudse kaas, kleine blokjes
Bereiding
Gehakt mengen met beschuit, ei, pesto, parm. kaas, zout en peper en goed mengen. Hier balletjes van draaien.
Balletjes ca. 15 min. in de boter bakken.
Knoflook pellen, bosuitjes schoonmaken en in stukjes snijden. olie verwarmen den de knoflook uitpersen en met de lenteui bakken. Tomaten erbij met de suiker, op smaak brengen met zout en peper. Ca. 15 minuten laten koken.
Pasta gaar maken volgens de verpakking.
Balletjes aan saus toevoegen en doorroeren tot door warm. Basilicum boven de saus versnipperen.
Kaas raspen.
Pasta serveren met de saus-balletjes en wat geraspte kaas.
Balletjes ca. 15 min. in de boter bakken.
Knoflook pellen, bosuitjes schoonmaken en in stukjes snijden. olie verwarmen den de knoflook uitpersen en met de lenteui bakken. Tomaten erbij met de suiker, op smaak brengen met zout en peper. Ca. 15 minuten laten koken.
Pasta gaar maken volgens de verpakking.
Balletjes aan saus toevoegen en doorroeren tot door warm. Basilicum boven de saus versnipperen.
Kaas raspen.
Pasta serveren met de saus-balletjes en wat geraspte kaas.
.jpg)