mei 23 2013
Een Amerikaanse krab cake, fusion door de oosterse invloeden op een broodje met aziatisch kool salade.
mei 21 2013
Een oosterse variant op de koolsalade, gezien bij Diners Driveins and Dives.
mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
30-3-2002 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Nagerecht - Amerika - koekenpan met anti-aanbaklaag kom garde De speculaas kruiden die ik heb, zijn va...... ANANAS WENTELTEEFJES vegetarisch per persoon 2 sneetjes wit brood roomboter blikje an.....
30-3-2002 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Nagerecht - Brazilie - De mango's in stukjes snijden. Houd wat stukjes achter ter versiering van het toetje....... MANGO LEKKERS voor 4 personen vegetarisch, veganistisch en vedisch. 250 gram bio-garde.....
30-3-2002 - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Nagerecht - Groot Britannie - PEREN MET SLAGROOM EN CHOCOLADERASP vegetarisch 400 gram peren, uit een pot peren ...... 400 gram peren 4 eigeel 50 gram suiker 6 eetlepels perensap slagroom plak chocolade.....
30-3-2002 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 24 keer - Nagerecht - Turkije - Bereid een beslag met het meel, de melk of sojamelk, de olie, vanillepoeder en het ka...... TURKSE FLENSJES vegetarisch, veganistisch en vedisch. voor ongeveer 12 flensjes 125 gr.....
16-2-2002 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Nagerecht - Belgie - Slagroom met de suiker lobbig kloppen, gelantine laten oplossen in de koksroom en daa...... 450 gram kwark 200 gram slagroom 50 gram suiker 3 blaadjes gelatine 50 gram koksroom .....
30-1-2002 - Bezocht: 541 keer - Doorgestuurd: 907 keer - Nagerecht - Frankrijk - Merg uit het vanillestokje schrappen. Het stokje aan de melk toevoegen. Melk al roer...... 2 dl. volle melk 2 ½ dl. room 1 vanillestokje, opengesneden 100 gram suiker 5 eierdoo.....
23-12-2001 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Nagerecht - Nederland - Bakplaat met bakpapier beleggen Oven op ca. 200 graden voorverwarmen Bladerdeeg in ...... 1/2 ltr goede kwaliteit vanille roomijs 4 blaadjes bladerdeeg (Diepvries) Chocolade sti.....
5-12-2001 - Bezocht: 50 keer - Doorgestuurd: 34 keer - Nagerecht - Italie - Week het gelatineblaadje in wat koud water tot het zacht is. Meng de room met de sui...... 1 blaadje gelatine 5 DL koffieroom 45 gr suiker 1 vanillestokje 1 theelepel vanille-es.....
15-11-2001 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Nagerecht - Nederland - Begin een dag van te voren. Roer in een kom de geklopte slagroom door de yoghurt. Ma...... 2,5 dl biogarde-yoghurt 2,5 dl geklopte slagroom 3 eetl bruine suiker 4 handperen 0,5 .....
18-7-2001 - Bezocht: 19 keer - Doorgestuurd: 4 keer - Nagerecht - Nederland - Maak van suiker en water/azijn een karamel en voeg als laatste de boter toe,totdat he...... Voor de parfait: Voor de babbelaar: 3 dl slagroom 100gr sui.....
18-7-2001 - Bezocht: 21 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Nagerecht - Nederland - Was de aardbeien en ontdoe ze van het kroontje. Snijdt deze door de helft en doe dez...... 1 bakje verse aardbeien 1 eetlpl honing 1 eetlpl poedersuiker 1 eetlpl aardbeien likeur.....
16-12-2000 - Bezocht: 43 keer - Doorgestuurd: 33 keer - Nagerecht - Amerika - Verhit de oven voor op 175 C. Leg 1 el jam in een souffle bakje (6x). Leg daarin 7 fr...... 6 el frambozenjame
2 schaaltjes verse frambozen
6 eierdooiers (van zo vers mogelijk ei.....
26-8-2000 - Bezocht: 70 keer - Doorgestuurd: 12 keer - Nagerecht - Belgie - Alle ingrediënten met elkaar vermengen. In totaal 3 x 2 minuten verwarmen op volle...... 600 ml halfvolle melk 3 eetlepels suiker 1 pakje puddingpoeder.....
17-8-2000 - Bezocht: 130 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Nagerecht - Amerika - Haal het vruchtvlees uit de passievrucht en doe in een bakje. Maak wat aardbeien s...... Verse jus passievruchten doosje aardbeien doosje bramen doosje frambozen wat kersen .....
10-8-2000 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Nagerecht - Nederland - De chocolade smelten in een steelpannetje. Dan de aardbeien daarin dippen zodat ze be...... 1 plak goede melkchocolade wat room wat boter zelfgemaakte slagroom, licht gezoet Lekk.....