mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Het interieur
apr 30 2013
Omdat we een avondje uit gingen en we de kinderen daarom bij Opa gingen logeren hadden we ook de mogelijkheid om ergens te gaan eten. De keus viel uiteindelijk op Eeterij de Dungense Brug. Ik ken dit .......
BEKIJK DIT ADRESJE5-5-2001 - Bezocht: 42 keer - Doorgestuurd: 30 keer - Snack - Spanje - Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster de paprika's ± 35 minuten in de hete oven tot...... 3 rode en 3 gele paprika's 1 ui in dunne ringen 1 ontvelde vleestomaat in blokjes 3 eet.....
5-5-2001 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 60 keer - Snack - Spanje - Snijd de courgette in plakjes. Verhit de olie in een pan en bak de plakjes courgette ...... 1 grote courgette 1 teentje knoflook 25 gr gemalen kaas of manchego in stukjes olijfoli.....
4-4-2001 - Bezocht: 129 keer - Doorgestuurd: 48 keer - Bijgerecht - Japan - Blancheer de kool heel eventjes. Wring het water uit de kool en snijd fijn. Snijd de ...... 150 gram chinese kool
200 gram varkens/kippegehakt
2 el japanse sojasaus
1 el sesamolie.....
7-3-2001 - Bezocht: 154 keer - Doorgestuurd: 46 keer - Snack - Zwitserland - Schil de aardappels en rasp ze op een zo fijn mogelijke rasp of in de keukenmachine t...... 500 gr aardappels 1 uitje 1 ei 2 eetl bloem zout en peper olie .....
24-2-2001 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Voorgerecht - Nederland - Worteltjes van raapstelen verwijderen. Raapstelen wassen en in vergiet laten uitlekke...... raapstelen 2 bosjes
bloemtortilla's 4 stuks
rosbief in plakjes 100 gram
bosuitjes 2 .....
28-12-2000 - Bezocht: 24 keer - Doorgestuurd: 14 keer - Bijgerecht - Turkije - Meng 300 gr lamsgehakt met 1 teen knoflook uit de pers, 1 eetlepel shoarmakruiden en...... 300 gr lamsgehakt 1 teen knoflook 1 eetl shoarmakruiden 1 eetl munt 4 vellen filodeeg.....
28-12-2000 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 20 keer - Bijgerecht - Turkije - Snijd 2 fyllodeeglappen in 6 cm brede repen. Meng 200 gr feta met een stukje gesnipp...... 2 lappen filodeeg 200 gr feta stukje gesnipperde rode paprika 33 eetl dillegroen fritu.....
14-11-2000 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 28 keer - Snack - Japan - Mix alles goed, het mengsel zal zacht en plakkerig zijn. Bak er kleine balletjes van ...... 900 gram kalkoen of kipgehakt 3 eieren 1 tl zout 3 el suiker 4 el lichte japanse sojas.....
1-10-2000 - Bezocht: 9 keer - Doorgestuurd: 21 keer - Snack - Nederland - Ontdooi de vellen filodeeg. Snijd de aubergine in kleine dobbelsteentjes. Verhit de o...... 8 vellen filodeeg (diepvries) 1 kleine aubergine ca 300 gr. 2 eetl olie zout en peper .....
2-8-2000 - Bezocht: 35 keer - Doorgestuurd: 86 keer - Snack - Italie - De saus
2 el olie in een pan verhitten en daarin de fijngehakte ui op een laa...... 6 el olijfolie
750 gr. Tomaten
80 gr gehakte uien
1 laurierblaadje
1/8 l vleesboui.....
2-8-2000 - Bezocht: 106 keer - Doorgestuurd: 128 keer - Bijgerecht - Spanje - Ovenschaal invetten en aardappels erover verdelen. Aardappels bestrijken met olie en ...... 2 medium aardappelen, geschilt en in blokjes van een 3/4 cm gesneden. zout Aioli saus .....
2-8-2000 - Bezocht: 59 keer - Doorgestuurd: 45 keer - Snack - Spanje - Meng de kruiden met het zout. Doe het vlees in een schaal en giet hier voldoende o...... Marinade olie De kruidenmix: 1 deel witte peper 4 delen komijnpoeder 3 dele.....
2-8-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 1 keer - Snack - China - In een schaal alle ingrdienten mengen, behalve het ei, de olie en de vellen. Voeg 1 e...... 125 gr. kalkoengehakt 1/2 tl geraspte verse gember 1 tl fijngesneden lenteui 1 tl fi.....