TREFWOORD
KENMERKEN
Naam recept Ingredienten Bereiding
BIJZONDERHEDEN
Groente gerechten (129)
Gevogelte gerechten (148)
Pasta gerechten (100)
Salade gerechten (77)
 Sandwich gerechten (74)
Saus gerechten (118)
Vis gerechten (98)
Vlees gerechten (208)
 Slanke gerechten (69)
Soep gerechten (54)
Zoete gerechten (76)
Tapas+Mezze gerechten (88)
 Noedel gerechten (22)
Rijst gerechten (38)
Vegetarische gerechten (256)

Tapas+Mezze gerechten

Tapas en Mezze zijn kleine gerechten en recepten die vaak als voorgerecht of tussendoortje worden geserveerd. Hier vind je niet alleen de mediterraanse recepten en gerechten maar ook de aziatische varianten en meer. Van simpele gehaktballetjes tot sushi, het kan van alles zijn. Een van mijn favorieten zijn Potstickers of Gyoza, dat zijn kleine buideltjes die eerst gestoomd zijn en daarna aan de onderkant krokant gebakken en dat met een lekkere pittige dip. Verder vind ik loempiaatjes ook altijd lekker, maar mijn grootste favoriet is dus de sushi! Dat vind ik zo lekker en het is nog gezond ook ::)))

Het leukst van deze gerechtjes en recepten is dat er zoveel verschillende zijn, je zou er samen een diverse maaltijd van kunnen maken door er verschillende van te combineren. Bij een goede chinees kun je bijvoorbeeld een Dim Sum lunch krijgen. Heb het in Amerika wel eens gedaan en dan rijden ze rond met karretjes en kun je daar de dingen uit kiezen, erg leuk.

Natuurlijk zijn op dit moment de tapas het meest populair en uit eten in een tapas restaurant is echt heel leuk. Allemaal kleine gerechtjes uit de spaanse/mediterrane keuken, heerlijk. Eten met veel brood, knoflook en olijfolie. Volgens mij 1 van de kenmerken van tapas, die drie dingen horen er altijd bij/in.

Spring Rolls met garnalen

14-4-2013 - Bezocht: 72 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Vietnam - Maak de pindasaus door alles te mengen, behalve water. Voeg het water naar behoefte t...... Pindasaus 2 el pindakaas 2 el rijstazijn 1 el lichte sojasaus 2 el suiker 1/2 tl chil.....

Nachos Grande

6-3-2013 - Bezocht: 69 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Mexico - Verwarm de oven voor, de grill aan. Op een groot bord de tortilla chips leggen. Da...... 1/2 zak tortilla chips, alleen gezouten dus niet de kaas of chili varianten 1 portie

Knoflook Aardappel Chips

13-2-2013 - Bezocht: 31 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Amerika - Met een mandoline of een scherp mes, de aardappels in dunne plakjes snijden (1,5 mm)....... 4 grote aardappels, geschild frituurpan 3 el boter 1 el knoflook, geperst 2 el pet.....

Bruschetta Bianca

31-1-2013 - Bezocht: 16 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Italie - Grill het brood tot krokant, inwrijven met knoflook en dan bestro0ien met zeezout. ...... 6 dikke plakken boerenbrood 1 teentje knoflook 1/2 tl grof zeezout 1/2 tl balsamico azi.....

Pittige nootjes

31-1-2013 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Amerika - Verhit oven voor op 180C. Meng de noten over de ovenschaal en rooster deze tot gou...... 125 gram ieder van cashewnoten, gepelde pinda's, paranoten, hazelnoten, walnoten, pecannot.....

Zoutjes met blauw maanzaad Camera, video icon

4-4-2011 - Bezocht: 30 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Nederland - 1. Ontdooi het bladerdeeg. 2. Strooi zout tussen twee plakjes bladerdeeg. 3. Rol de...... Voor 36 zoutjes • 4 plakjes bladerdeeg • 1 ei, losgeklopt • zout • blauw maanzaad,.....

Chinese loempia Camera, video icon

28-3-2011 - Bezocht: 118 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - China - 1. Ontdooi de pangsitvellen. 2. Vries de kipfilet even in en snijd dunne reepjes van...... Voor 12 Chinese loempia's • 2 kipfilets • 250 gr. witte kool • 200 gr. taugé • .....

Kaasstengels van bladerdeeg Camera, video icon

21-2-2011 - Bezocht: 32 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Frankrijk - Verwarm de oven voor op 210ºC. Ontdooi het bladerdeeg. Maak kleine blokjes van de ka...... voor 4 personen 150 gr. blauwaderkaas, bv. Danish blue, stilton 6 vellen bladerdeeg .....

Bieten en kikkererwtendip

11-7-2008 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Griekenland - Doe alle ingrediënten behalve de yoghurt en de peper en zout in een blender en laat d...... 250 gram gekookte bieten 250 gram gekookte kikkererwten 100 ml olijfolie extra vergine .....

Albondigas in tomatensaus

24-6-2007 - Bezocht: 45 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Spanje - Saus Bak de ui en wortel ca. 10 minuten op laag vuur in de olijfolie. Voeg de...... 100 gr. witbrood 1 dl melk 500 gr. kalfsgehakt 1 el peterselie, gehakt 2 teentjes knof.....

Brood met ansjovis

24-6-2007 - Bezocht: 47 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Spanje - Besprenkel het brood met olijfolie. Meng de tomaatblokjes met de ansjovis, knofloo...... Voor 15 porties 15 plakjes brood (stokbrood of boerenbrood) gegrilld 4 blikjes ansjovi.....

Geraspte aardappel met knoflook en serrano

24-6-2007 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Spanje - Zorg dat de aardappel in luciferhoutjes dikte zijn geraspt. Meng de aardappels met...... 500 gr. geraspte aardappel 100 gr. serranoham, fijngesneden 1 teen knoflook, gehakt 2-4.....

Geroosterde lenteuitjes

24-6-2007 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Spanje - Maal de pepers, amandelen, knoflook fijn in keukenmachine. Voeg dan de tomaat, peters...... 2 tot 4 bosjes lenteuit 2 el. amandelen, gestampt 2 sp. pepers, ontzaad en fijngesneden .....

Geroosterde paprikas

24-6-2007 - Bezocht: 56 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Bijgerecht - Spanje - Verwarm de oven voor op 180C. Leg de paprikas ca. 20 minuten in de oven, draai om ...... 8 Porties 4 rode puntpaprikas 100 ml olie 1 teen knoflook, gehakt 1 el citroensap pep.....

Paprika met ansjovis

24-6-2007 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Snack - Spanje - Leg op ieder stuk paprika 2 ansjovisjes en wat druppels olijfolie en wikkel in alumin...... Voor 4 porties 1 rode paprika, ontzaad en in vieren gesneden 8 ansjovisjes wat olijfoli.....

<< 1 2 3 4 5 6 >> 
Home