mei 21 2013
Een oosterse variant op de koolsalade, gezien bij Diners Driveins and Dives.
mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Het interieur
28-8-2007 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Voorgerecht - Frankrijk - 1. Halveer de meloen en snijd de zaadjes eruit. Snijd de schil er dun af en snijd de ...... 1 galiameloen 180 gram parmaham, in dunne plakken 240 gram aardbeien 1 tl suiker ½ tl .....
28-8-2007 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. 2. Giet de pasta...... 600 gram volkorenpasta 4 el olijfolie 250 gram champignons, gesneden 240 gram groene of.....
28-8-2007 - Bezocht: 52 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Mexico - 1. Bak de kipfilet in de olijfolie totdat ze helemaal gaar zijn. Blus af met de chili...... 12 stuks tacoschelpen 400 gram kipfilet, in blokjes 4 el chilisaus 1 tl cayennepeper .....
24-7-2007 - Bezocht: 30 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Amerika - 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Snijd het ontbijtspek in blokjes. Snijd oo...... 300 gram aardappelschijfjes, voorgekookt 4 eieren 100 ml crème fraîche halfvol 200 gram.....
24-7-2007 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Indonesie - 1. Snijd de paprika in reepjes en pluk de oesterzwammen in stukjes. Was de paksoi en ...... 250 gram mihoen 2 paprika’s 1 krop paksoi 100 gram oesterzwammen 1 lente-ui, in ringe.....
24-7-2007 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Italie - 1. Verwarm de oven voor op 220 graden. 2. Zet de paprika’s in de oven voor ongeveer ...... 2 uien, gesneden 2 teentjes knoflook 2 blikken tomaten gepeld ( ± 350 gram) 4 stuks tom.....
24-7-2007 - Bezocht: 42 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Thailand - 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Leg 2 stukken aluminiumfolie op het aanrec...... Voor de pakketjes: 2 stuks kabeljauwfilet van ± 150 gram 1 rode peper 1 stengel citroen.....
24-7-2007 - Bezocht: 47 keer - Doorgestuurd: 0 keer - Hoofdgerecht - Griekenland - 1. Snijd de twee sneden brood in blokjes (dit is handig als ze een beetje bevroren zi...... 100 gram gemengde salade 2 sneden bruinbrood 100 gram kipfilet, in plakjes 100 gram fet.....
2-8-2006 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 15 keer - Hoofdgerecht - Amerika - Granola is een granenontbijt voor kampioenen. zo vinden de amerikaanse topatleten het...... 225 gr. krokante müesli
225 gr havervlokken
225 gr. zemelen
75 gr. geroosterde hazel.....
2-8-2006 - Bezocht: 46 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Hoofdgerecht - Groot Britannie - Verwarm de oven voor op 170°C. klop de eidooiers en eiwitten samen op met de room, Pa...... 4 eidooiers
8 eiwitten
50 ml light room 5%
4 schijven hesp
2 theelepels parmezano
Pep.....
2-8-2006 - Bezocht: 27 keer - Doorgestuurd: 18 keer - Bijgerecht - Amerika - Verwarm de oven voor op 180°c. meng in een kom de eiwit, room, honing, melassesiroop,...... 2 eiwitten, licht opgeklopt
3 eetlepels room (max. 5% vetgehalte)
3 eetlepels melasses.....
22-7-2006 - Bezocht: 32 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Hoofdgerecht - Nederland - Oven voorverwarmen op 180 graden. Aardappelen schoonboenen en ongeveer een uur in de...... 4 grote aardappels van ongeveer 150 gram elk, ongeschild 250 gr ricotta 1 sjalotje, fijn.....
14-6-2005 - Bezocht: 23 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Nederland - alles klein snijden en doorelkaar mengen....... 1 potje doperwten 4 lente uitjes 2 waspeentjes of stuk winterwortel 1 citroen 10 augu.....
26-9-2002 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 31 keer - Bijgerecht - Nederland - Het lekkerste is als je de spercieboontjes gaar stoomt, dan blijven ze lekker knappe...... 350 gram spercieboontjes, schoon en in 2en 1 rood uitje, heel fijn gesnippert 1 teentje .....
2-8-2000 - Bezocht: 525 keer - Doorgestuurd: 65 keer - Voorgerecht - Nederland - 5 stuks asperges(vers) , 3 losgeklopte eieren, weinig boter, 60 gr. gerookte zalm. Ko...... Zie Bereiding.....