mei 21 2013
Een oosterse variant op de koolsalade, gezien bij Diners Driveins and Dives.
mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Het interieur
8-9-2000 - Bezocht: 41 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Lunchgerecht - Italie - Rol de kipfilets tussen folie plat, tot ca. een 1/2 cm dik. Meng de olie met de moste...... 4 kipfilets
4 el olijfolie
2-3 el dijonmosterd
1 teentje knoflook geperst
1 grote ciab.....
8-9-2000 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Frankrijk - Smelt de boter, voeg de knoflook en peterselie toe en verwarm even mee. Snijd de pi...... 6 pitabroodjes 50 gr. ongezouten boter, gesmolten 2 teentjes knoflook, geperst 2 el fij.....
10-8-2000 - Bezocht: 15 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Lunchgerecht - Amerika - Meng de peper, komijn en chilipoeder samen en wrijf de filets in met dit mengsel. ...... 3 el chilipoeder/cayennepeper 1 el gemalen komijn 1 el vers gemalen peper 4 kalkoen/k.....
10-8-2000 - Bezocht: 39 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Amerika - Marineer de kip in de teriyakisaus, ongeveer 30 minuten. Verhit de bbq voor als je...... 4 enkele kipfilets 2 dl teriyaki saus, liefst zelfgemaakt Southwest Burger
10-8-2000 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 4 keer - Lunchgerecht - Amerika - Meng het gehakt met de knoflook, sjalot en zout. Goed mengen. Vorm 4 gelijke ballen e...... 1 el olie om de grill in te vetten
500-750 gram rundergehakt/tartaar
4 teentjes knoflook.....
10-8-2000 - Bezocht: 47 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Lunchgerecht - Vietnam - Voeg de azijn en suiker bij de geperste knoflook en los de suiker op. Voeg de wortel,...... 1 teentje knoflook, geperst
1/2 tl zout
0,5 dl witte azijn
2 tl suiker
1 1/2 kopje ger.....
2-8-2000 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Lunchgerecht - Amerika - Kruidenmengsel maken en op kip smeren en minimaal een nacht laten marineren.
Grill...... Ancho Chili kruidenmengsel (recept volgt)
1 enkele kipfilets
2 Cheddar kaas plakjes
1Ui.....
2-8-2000 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Lunchgerecht - Amerika - Meng de pepersaus, boter en kruiden in een steelpannetje op laag vuur tot een mooie g...... 0,8 dl hete pepersaus
6 el boter
1 el gedroogde italiaanse kruiden
4 broodjes, zacht.....
2-8-2000 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 6 keer - Lunchgerecht - Amerika - Maak de marinade door alle ingredienten te combineren in een schaal. Snijd de kipfi...... Marinade 2 dl. cup water 2 tl. ketchup 1 tl. zout ¼ tl. liquid smoke 1/8 t.....
2-8-2000 - Bezocht: 20 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Lunchgerecht - Amerika - Meng bloem en peper. Bedek de kipfilet met het bloem mengsel, het te veel afschudden....... 3 el bloem ½ tl vers gemalen peper 4 kipfilets, enkele dungeslagen 2 el olijfolie .....
2-8-2000 - Bezocht: 28 keer - Doorgestuurd: 10 keer - Lunchgerecht - Mexico - Sour cream
Meng alle ingredienten in een schaaltje en meng goed. Op smaak bre...... Chili Sour Cream
4 dl sour cream
2 tl chilipoeder
½ tl cayenne pepper
2-8-2000 - Bezocht: 14 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Amerika - Verhit de olie.
Maak de ranchdressing door alle ingredienten daarvoor te mengen. Ko...... Ranch Dressing
0,8 dl mayonaise
2 el sour cream
1 el karnemelk
1 1/2 tl witte a.....
2-8-2000 - Bezocht: 43 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Lunchgerecht - Amerika - Maak eerst de Pico de Gallo. Doe alle ingredienten bij elkaar en meng die goed. Bewaa...... Pico de Gallo
2 medium tomaten, gesneden
1 rode ui, gesneden
2 el gehakte spa.....
2-8-2000 - Bezocht: 33 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Lunchgerecht - Amerika - Bereid de hamburger, rooster het gesneden broodje met wat boter op beide binnenkanten...... 1 Hamburgerbroodje
1 hamburger, 150 gr.
wat sla
wat augurkjes
1 schijf rode ui
2.....
Cajun Submarine Sandwich
2-8-2000 - Bezocht: 29 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Amerika - Oven voorverwarmen Op 225 'C of gasovenstand 5. Limoen goed schoonboenen. Schil eraf ...... 1 limoen (of citroen), 2,5 dl halvanaise (pot á 5 dl, AH), 2 eetlepels cajunkruiden (potje.....
Carls Jr. Bacon Swiss Crispy Chicken Sandwich
Chilis Nacho Burger
Dennys Bacon Caesar Burger