mei 19 2013
Dit is een variant op de indonesische krupuk, nu vegetarisch op basis van linzen.
mei 17 2013
Frisse saus voor bij gekruid vlees zoals Tandoori of Kebabs.
mei 16 2013
Let op! Om teleurstellingen te voorkomen, moet je de volgende dingen even onthouden: * Alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn! * Het toevoegen van de olijfolie en/of zonnebloemolie moet.......
mei 15 2013
Lekkere gehakt spiesjes gekruid met koriander, knoflook, chili en masala. Lekker van de bbq met brood en muntsaus.
mei 13 2013
Een leuk recept voor kinderen, worstje met spek omrolt en dan in de oven met een soort van brood. Ziet er leuk uit en niet al te moeilijk om te maken.
mei 11 2013
Top burger, gezien op TV bij Diners Driveins en Dives, bij een foodtruck. Erg geschikt voor een bbq.
mei 9 2013
Dit is een heel simpel recept, we gaan uit van een pekingeend van de toko die al ontbeend is en alleen nog verwarmt hoeft te worden en een krokant vel moet krijgen. Bij Kwong Chow in Arnhem kun dit ge.......
mei 6 2013
De boontjes worden eerst een beetje voorgekookt en dan op hoog vuur in wat olie gebakken. Daardoor krijgen ze een mooie structuur die meer smaak op neemt.
mei 4 2013
Dit is een van de eerste chinese gerechten die origineel waren voor mij. Dus niet de Nederlandse gerechten als babi pangang. Dit gerecht is zo al lekker met wat chinese bami maar ook als basis voor ee.......
mei 1 2013
Dit broodje heb ik eens op in Zuid Frankrijk, Antibes. Het voelt als een heel luxe broodje, als extra nog wat gesiers erop en wat truffelolie. Erg lekker.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: En het hoofdgerecht, asperges met noten ham, boterjus, mosterdsaus. Het garnituur staat er ook bij.
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: De gravad lachs met asperges
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Salade met sashimi van witte tonijn met een zoete dressing van soja en sesam
apr 30 2013
Fotos toegevoegd: Het interieur
apr 30 2013
Omdat we een avondje uit gingen en we de kinderen daarom bij Opa gingen logeren hadden we ook de mogelijkheid om ergens te gaan eten. De keus viel uiteindelijk op Eeterij de Dungense Brug. Ik ken dit .......
BEKIJK DIT ADRESJE30-4-2002 - Bezocht: 38 keer - Doorgestuurd: 11 keer - Bijgerecht - Amerika - Brood aan 1 kant inwrijven met olijfolie en in een koekenpan aan die kant krokant bak...... 2 wat dikkere sneetjes brood (Zuurdesem) wat cajunkruiden 2-3 plakjes avocado wat olijf.....
15-3-2002 - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Nederland - Beleg 1 snee brood met de peper ringen. Daarop de parmezaan vlokken, rucola, pijnboom...... 2 plakken Italiaans boerenbrood wat rucola wat geroosterde pijnboompitten je favoriete .....
18-8-2001 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Bijgerecht - Amerika - Kip in stukken snijden en in keuken machine fijnmaken, voeg de knoflook, venkel, wort...... 2 flinke kipfilets 1 tl gehakte knoflook wat chili vlokken 1 tl venkelzaad wat wortel,.....
25-7-2001 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 5 keer - Lunchgerecht - Amerika - Het varkenshaasje inwrijven met peper en knoflookzout. Het vlees in ca. 20 minuten ga...... 1 varkenshaasje van ca. 225-250 gram
grof gemalen peper
knoflookzout
2 tl dijonmosterd
.....
7-7-2001 - Bezocht: 18 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Lunchgerecht - Amerika - Verhit de grill voor. Meng de krab met het 1 el limoensap. In een andere schaal de ma...... 500 gram vers krabvlees 2 el limoensap 3 el mayonaise 2 tl grove mosterd 6 plakken dik.....
7-7-2001 - Bezocht: 135 keer - Doorgestuurd: 26 keer - Lunchgerecht - Amerika - Broodje uitsnijden als holletje, dus schijn insnijden van twee kanten en dan uitnemen...... 1 langwerpig broodje (ca. 30 cm voor een footlong, de helft voor een 14"), liefst zacht ma.....
9-6-2001 - Bezocht: 13 keer - Doorgestuurd: 7 keer - Bijgerecht - Amerika - Ontvel en ontpit de advocado, gooi de avocado, het pepertje het uitje de tomaten en d...... 1 avocado een theelepel citroensap een half rood pepertje een half gesnipperd uitje zo.....
19-4-2001 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 8 keer - Hoofdgerecht - Amerika - Bak de pancetta in 1 el olie tot krokant. Kruid de zalm met peper en zout en verhi...... 2 el olijfolie 6 plakjes pancetta/ontbijtspek 6 zalmfilets (a 100 gram) versgemalen zwa.....
3-11-2000 - Bezocht: 141 keer - Doorgestuurd: 102 keer - Lunchgerecht - Israel - Doe alle ingredienten in een keukenmachine of blender en pureren, als je het liever w...... Felafel 4 kopjes gekookte kikkererwten 2 geklopte eieren 3 teentjes knoflook, fijn gesn.....
3-11-2000 - Bezocht: 22 keer - Doorgestuurd: 3 keer - Hoofdgerecht - Zwitserland - Wrijf de fonduepan in met een teentje knoflook. Giet de wijn erin en verwarm hem o...... 1 teentje knoflook 4 dl droge witte wijn 300 gram jong-belegen Edammer kaas 300 gram Kr.....
14-10-2000 - Bezocht: 86 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Amerika - Bak de uien en paprika heel eventjes, kruiden met peper en zout. Vlees in de pan en d...... 75 gram super dun gesneden entrecote wat fijngesneden paprika en ui 1 plakje cheddar kaa.....
14-10-2000 - Bezocht: 26 keer - Doorgestuurd: 15 keer - Lunchgerecht - Frankrijk - Dressing van rode wijnazijn, (evt. knoflook), mosterd en olie, naar smaak zout en pep...... 1 verse frans stokbrood
1 tl vers gehakte knoflook
2 el olijfolie
wat verse zwarte olij.....
14-10-2000 - Bezocht: 35 keer - Doorgestuurd: 9 keer - Lunchgerecht - Amerika - Meng de bonen, mais, paprika, limoensap, koriander en pepersaus. Kruid de kipfilet...... 1 blikje (300 gram) zwarte bonen 1 blikje (200 gram) mais 1/2 rode paprika fijn gesneden.....
25-9-2000 - Bezocht: 48 keer - Doorgestuurd: 39 keer - Lunchgerecht - Mexico - Leg een tortilla in een warme pan, niet te heet. Beleg de tortilla met dun gesneden k...... 2 tortilla's 1 gegrillde kipfilet, liefst op de bbq. Grill de kip met knoflook-, uienpoed.....
25-9-2000 - Bezocht: 25 keer - Doorgestuurd: 2 keer - Lunchgerecht - Mexico - Snijd de vis in dobbelsteentjes. Meng wat bloem met de kruiden en peper en zout en ha...... 2 zachte Tortillas ca 150 gram kabeljauwfilet bloem naar smaak knoflook-, gember-, uien.....