Wortelkerrie potje
Slanke gerechten
Bijgerecht
Dit lekkere recept is geschreven door Freya Zuidervaart, voedingsdeskundige bij afslankcommunity Valtaf.nl.
Het recept bevat 174 kcal per persoon. Hier komt de rijst dan nog wel bij op.
Recept 15 keer bezocht en 0 keer doorgestuurd.
Email naar
Print
Recept uit Nederland voor 2 personen
Wat vonden anderen van dit recept?
Ingredienten
2 el rozijnen
1 el olie
2 el (hot) kerriepoeder
1 ui
400 gr wortelen
zout
Bereiding
Pel de ui en hak deze fijn. Maak de wortels schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Verhit de olie in wok of braadpan en bak de ui samen met de kerrie glazig.
Voeg de wortelen toe en bak ze kort mee, snuifje zout,rozijnen en een beetje water toevoegen.
Al roerend in enkele min. gaar laten worden.
Tip : Smaakt erg lekker met rijst, mie, of aardappelpuree.