Witte bonen in tomatensaus, vegetarisch, veganistisch en vedisch
Vegetarische gerechten
Bijgerecht
Recept 62 keer bezocht en 8 keer doorgestuurd.
Email naar
Print
Recept uit Ierland voor 4 personen
Wat vonden anderen van dit recept?
Ingredienten
WITTE BONEN IN TOMATENSAUS vegetarisch, veganistisch en vedisch
100 gram witte bonen
½ theelepel bonenkruid
3 gepelde tomaten
1 klein uitje [weglaten uit vedisch recept]
1 dl tomatenketchup
vers gemalen peper
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1 eetlepel olie of plantenmargarine
Bereiding
pan
koekenpan
De bonen een nacht voorweken in ruim water met wat zout. De volgende morgen opzetten met fris water en gaar koken.
De ui fruiten in de olie. Doe de tomaten in stukjes gesneden er bij en voeg na 5 min de gare uitgelekte bonen er bij en voeg de rest van de ingrediënten toe. Laat een aantal min zachtjes pruttelen en serveer warm.