.jpg)
Prima recept voor tahoe met petihbonen. De geur klopt. Santenblok werkt ook maar dan moet je even raspen en wat melk ter verdunning gebruiken. Als je er een paar gebakken garnalen aan toevoegt wordt........jpg)
Bij dit recept komt wat scheikunde kijken. De suiker moet gesmolten worden en daarna Kristalliseren, dit gebeurd als die ongeveer 160C is. Als daarna het mengsel afkoelt wordt het hard, precies wat je.......
RECEPT WARME SPINAZIE SALADE MET BACON TIJM DRESSING
Recept van Caprial Pence
Salade gerecht uit Amerika voor 6 personen
Ingredienten
- 500 gram spinazie
- 6-8 plakjes ontbijtspek
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 kleine rode ui, gehakt
- 1 el gehakte verse tijm
- 3 el balsamico azijn
- 1 el dijonmosterd
- 3 el olijfolie
- zout en peper naar smaak
- 100 gram Gouda kaas, in blokjes
Bereiding
Bak het ontbijtspek tot krokant, haal uit de pan, maar laat het vet zitten. Bak daarin de knoflook en ui eventjes, van het vuur halen en de tijm, azijn en mosterd toevoegen en goed mengen. Olijfolie toevoegen en op smaak brengen met peper en zout. Op het vuur zetten en aan de kook brengen, onmiddelijk over de spinazie gieten en goed mengen.
Als het ontbijtspek koud genoeg is verkruimelen en garneren met de kaas over de spinazie.
Als het ontbijtspek koud genoeg is verkruimelen en garneren met de kaas over de spinazie.