Recept Vlaamse quiche met witlof en prei

Vorige - Volgende
Vlaamse quiche met witlof en prei

Groente gerechten

Hoofdgerecht

Recept voor quiche maar dan met witlof en prei.

Recept 27 keer bezocht en 57 keer doorgestuurd.

Klik hier om het recept naar iemand te versturenEmail naar Klik hier om het recept naar iemand te versturenPrint

 

Recept uit Belgie voor 2 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

5 plakjes Deeg voor hartige taart (diepvries Koopmans)

vulling:
2 stronken witlof
1 prei
150 gr achterham
25 gr boter
2 eieren
2 eidooiers
¼ l slagroom
150 gr geraspte belegen kaas
versgemalen peper

Bereiding

Ontdooi de plakjes deeg. Vet een quiche-vorm of bakvorm (24 cm) in met boter en bekleed met het deeg.
Snij de witlof in grove repen, de prei in ringen en de ham in reepjes. Was de prei en laat uitlekken.
Smelt de resterende boter in een koekenpan en bak op gemiddeld vuur de witlof. Voeg na 2 min de prei toe. Bak 3 min,al omscheppend. Laat iets afkoelen.
Klop in een kom de eieren los met de dooiers, giet de room erbij en schep de hamreepjes, de kaas en versgemalen peper toe en roer alles goed door elkaar.
Verdeel het groentemengsel over de taart en giet het ei-roommengsel erover.
Bak de quiche in 45 min gaar in een oven op 200C of in 25 min in een combimagnetron op combistand.
Lekker met een groene salade.

Naar een recept van het Nederlands zuivelbureau

Wen Ruwhof

Vorige Home Volgende
 
Reacties op dit recept: Vlaamse quiche met witlof en prei  
 
Toevoegen recensie
 
Datum 22-12-2009
Naam kaar
Waardering 3
Reactie helaas ik vond het echt niet lekker, en dat terwijl ik alles lust
 
Datum 13-4-2007
Naam ikkewel
Waardering 10
Reactie Deze is overheerlijk. Ik heb alleen witloof gebruikt. En heb er ook nog wat feta kaas tussen gemengd. Heerlijk met een gemegde sla, en een lekker glaasje witte wijn !!
 
Datum 2-10-2005
Naam valerie
Waardering 10
Reactie gewoon overheerlijk!! heb er eentje bijgemaakt voor de buren, en die vonden het reuze. zeker aan te raden...
 
Datum 15-8-2005
Naam hanneke
Waardering 10
Reactie heeeeeerlijk smaakte het.Deze quiche hebben wij gemaakt als onderdeel van onze jaarlijkse straatbarbecue en iedereen was enthousiast. Makkelijk te maken.
 
Datum 27-3-2005
Naam karin
Waardering 9
Reactie Vind de Johma-quiches al lekker, maar deze zelfgemaakte is echt super. Maak ik zeker nog eens en dan probeer ik wat andere groentes uit. Heb 200 ml. kookroom finesse gebruikt, nog wat aan de natte kant, dus gebruik volgende keer wat bindmiddel.
Echte aanrader!!!!
 
Datum 20-2-2005
Naam Hans
Waardering 9
Reactie Een eenvoudig recept (ook voor beginners)
Resultaat: Toppie
 
Datum 25-1-2005
Naam Kristian
Waardering 10
Reactie Dit recept mag gerust naar de 1ste plaats in de TOP 10!! heerlijk!
 
Datum 15-11-2004
Naam paulien v. r.
Waardering 10
Reactie prima recept...
en de groetjes aan mijn lieve vriendinnetjes ivana en megan
!!!!!11
xxxpaulien
 
Datum 15-11-2004
Naam Ivana Podnar
Waardering 8
Reactie Het was een goed recept en ik en mijn vriendinne hebben er een 9 voor gekregen op sgool

dank je wel
 
Datum 4-10-2004
Naam Marja
Waardering 9
Reactie Geweldig recept! Ik had geen deeg voor hartige taart in huis, maar met bladerdeeg (6 plakjes) in een springvorm lukte de taart uitstekend! Ik heb niet het gehele roommengsel gebruikt omdat dan ws het bladerdeeg te zacht zou worden. Met de helft van de room ging het prima.
Ik ga het zeker vaker maken.
 
Datum 15-12-2002
Naam Rita
Waardering 7
Reactie Heerlijk! Gemakkelijk van tevoren te maken. Ik heb alleen iets van een groentenbiner over de groenten gestrooid, zodat het niet te nat werd.
Tastyweb logo