Soep gerechten

Voorgerecht

Recept toegestuurd gekregen van Yvonne

Email naar Print

Recept uit Belgie voor 4 personen, geschikt voor voor kerst en andere feestdagen.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

1 ui
2 bakjes veldsla
1 liter gevogeltebouillon
Zout, peper, nootmuskaat

verdikkingsmiddel
4 eetlepels room of vervangroom
100 gram verse roze garnalen

Bereiding

Stoof de ajuin met een beetje boter tot deze glazig is, voeg vervolgens de veldsla toe en laat slinken.

Voeg de bouillon toe, laat 20 min. zachtjes koken.

Pureer de soep.

Kruid met peper, zout en nootmuskaat naar eigen smaak. Bak de garnalen krokant in een weinig olie of boter. Doe de garnalen op een bord, hierover 1 soeplepel room, doe hierover de soep. Smakelijk eten.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding