RECEPT VEGETARISCHE SCHNITZELREEPJES MET MANGOSALSA, VEGETARISCH

Vegetarische gerecht uit Mexico voor 2 personen

Ingredienten

  • VEGETARISCHE SCHNITZEL REEPJES MET MANGOSALSA tussengerecht voor 2 personen vegetarisch
  • 2 vegetarische schnitzels
  • 1 mango
  • 10 radijsjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel citroenrasp
  • zout
  • peper uit de molen
  • theelepel sambal
  • theelepel gedroogde koriander
  • 20 gram boter

Bereiding

pan
schaal

Snijd de schnitzels in reepjes en bak die in de boter.
Snijd de mango in stukjes en de radijs in plakjes. Haal een eetlepel rasp van de citroen.
Maak een dressing van olie, citroensap, zout, peper en sambal.
Doe de mango, radijs, koriander en citroenrasp in een schaal, giet daar de dressing over en meng het geheel.
Verdeel de reepjes schnitzel over twee borden en schep er wat salsa overheen.

Recept 15 keer bezocht en 6 keer doorgestuurd, toegevoegd op door .

 

Reacties op dit recept:

VOEG EEN REACTIE TOE


Bezoekers hebben hier nog geen recensie opgegeven. Voer nu uw reactie in!