Pasta gerechten

Bijgerecht

Email naar Print

Recept uit Italie voor 6 personen, geschikt voor kinderen of met kinderen te maken.

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

2-4 el gehakte knoflook
1 grote ui, gehakt
2 el olijfolie
1 kg tomaten (6 medium)
175 gr tomatenpuree
1-4 el suiker (of naar smaak)
1 bouillonblokje, runderbouillon
1 tl oregano
1/2 tl zout
1/2 tl elk van: basilicum, peterselie, salie, rozemarijn, tijm en bonenkruid
1 tl peper
1 laurierblad
125 gr van je favoriete pasta p.p.

Bereiding

Bak de knoflook en uien in wat olie. Verwijder het vel van de tomaten, ontzaad en snijdt in stukjes en voeg dat bij de uien. Dan de tomatenpuree, suiker, bouillonblokje, oregano, kruiden, zout en laurierblad. Breng aan de kook en zet dan laag en laat voor 1 1/4 tot 1 1/2 uur sudderen onder regelmatig roeren.

Serveren met de gekookte pasta en wat parmezaanse kaas indien gewenst.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding