Vegetarische gerechten

Hoofdgerecht

In Thailand wordt deze omelet op straat gemaakt en afhankelijk van de kok worden er allerlei ingrediënten in gedaan.

Email naar Print

Recept uit Thailand voor 2 personen

Wat vonden anderen van dit recept?

Ingredienten

THAISE OMELET MET GROENTEN EN TOFU maakte vegetarisch

2 eetlepels olie
1 ui
90 gram gehakte tofu
1 vegetarisch bouillontablet van swiss nature [Cenovis]
2 teentjes knoflook
een paar handen gekookte dunne mie
1˝ ons taugé
˝ winterwortel fijn geraspt
wat rijstazijn of wijnazijn
1 theelepel suiker
˝ theelepel sambal
1 eetlepel groene pesto uit de natuurvoedings winkel[ heb ik extra toegevoegd]

Bereiding

wok

omelet:
2 eetlepels olie
2 geklutste eieren per persoon
Bak daar een omelet van.
Doe dan een gedeelte van het groenten- tofu mengsel op de omelet en vouw hem dicht.
Serveer de groenten- omelet met rauwkost.

Zoeken

 
Naam recept Ingredienten Bereiding